养生之道食物收集，螺旋藻被誉为浓缩的超级食品

幻影轩辕

　　有助于养生的食物并不在少数，而经过养生之道食物搜集你会发现，螺旋藻绿色健康营养价值早被科学证实，是消费者信赖的养生之道食物。

　　

养生之道食物搜集中介绍螺旋藻，属蓝藻门，呈墨绿色，是生长在碱性湖泊中的一种深青色的丝状微藻,因呈螺旋形得名，它是地球上最早出现的原始生物之一，是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。养生之道食物搜集之所以推荐螺旋藻，是因为螺旋藻在营养方面比任何其他动物、植物、谷类等食物都更为全面、有效，1克螺旋藻的营养成分含量相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。被称为“浓缩的绿色超级食品”。

　　

螺旋藻的营养价值首先在于其蛋白质含量惊人地高。到目前为止，世界上还没有一种可食生物能像螺旋藻这样蛋白质含量高达68%～72%。它的蛋白质是水溶性的，极易被人体消化吸收和利用，是养生之道食物搜集中最被消费者认可的。而大多数植物性蛋白质却是醇溶性的，人体对其难以吸收与利用。它与其它微藻生物不同，其细胞壁由多糖组成，几乎不含有纤维素。

　　

螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，钱莫罗（Chamorro）博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品，是养生之道食物搜集中备受信赖的养生食品。螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm,而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。

　　

养生之道食物搜集之所以这么力推螺旋藻，是因为螺旋藻是上世纪70年代以来颇受各界关注的一种“超级食物”, 它含有大量的钾, 钙,锌,铜等微量元素和β-胡萝卜素,有高量的维生素B群，高量的DNA与RNA，和从一般植物中不易摄取到的必需氨基酸，最珍贵的是螺旋藻还含有高量的γ-亚麻酸。养生之道食物搜集推荐螺旋藻，还因为它富含多种营养,已被美国太空总署订为登陆火星的宇航员太空食品, 对于素食者而言,它也是提供均衡营养的理想食物。

　　

螺旋藻有降低胆固醇的作用，其丰富的强肝因子，能促进健康的肝细胞再生，改善血液功能，使全身代谢顺利进行。养生之道食物搜集介绍螺旋藻还含有促进乳酸菌产生的因子，能恢复肠内菌群平衡，迅速修复肠胃黏膜、恢复肠胃功能。养生之道食物搜集还提到螺旋藻是碱性食品，它有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，针对胃酸过多导致胃病患者的患者特别适用。

　　

服用螺旋藻可提高人体免疫力，减少患感冒和各种感染的几率，是养生之道食物搜集中能提高免疫力的食物。它含有的抗肿瘤的因子主要有β-胡萝卜素、藻蓝蛋白、与多糖等物质。自由基可以导致基因突变而诱发癌症，β-胡萝卜素是最有效的自由基抑制剂，对多种癌症有抑制作用，包括肺癌，喉癌，食道癌，乳癌及子宫癌。养生之道食物搜集极力推螺旋藻还有因为螺旋藻含有的藻蓝蛋白和多糖已被公认可以提高免疫力，抑制或杀伤肿瘤细胞，并减轻放化疗的副作用。