鱼香肝片-猪肝也有好味道

纪茹宝贝

今天做的鱼香猪肝朔州煤运贾宝林，味道还很不错，你可朔州煤运贾宝林以参考下。孕妇在怀孕朔州煤运贾宝林六个月时应该多补充点朔州煤运贾宝林六个月的体型会显得更[url=http://bbs.hexun.com/post_91_6016130_1_d.html]朔州煤运贾宝林[/url个月的体型会显得更加臃肿，此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，许多孕妇从这个月起开始发现自己贫血，而猪肝中含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是补血（补铁）的好选择哦。



原料：

猪肝、葱、姜、蒜、豆瓣酱。

调料：

料酒、淀粉、酱油、醋、白糖、盐。



做法：

1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加料酒、淀粉抓匀放置15分钟以上。



2、姜、蒜切成末，葱切成葱花。用酱油、醋、白糖、盐调成汁。



3、热锅放油，烧至七成热时，放进猪肝快速炒散。



4、然后倒入姜、蒜末、豆瓣酱；待猪肝炒伸展时，倒入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。



健康提示：此菜肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。同时猪肝含有大量的铁，非常适合孕妇补铁。