东莞市汽车网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 313|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

用卫岗牛奶做出不一样的美味

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2013-4-1 17:51:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
周末的时候,家里就剩我一个人,订的卫岗牛奶都没有喝完,要是扔了的话又怪浪费的,该怎么处理喝不了的卫岗牛奶呢?后来突然想起来,曾经看过一个帖子,就是把喝不了的卫岗牛奶做小美食了,感觉这个主意很可行,小食谱走起!
我决定用卫岗牛奶做一个简单点的——牛奶炖蛋,估计很多人都不会陌生。为了这好这个,我可是没少查呢,没办法,谁让我嘴馋呢!要做出香滑细腻、入口即化的口感,那可是需要掌握一些小技巧的,这就来与大家分享一下,如何用卫岗牛奶做出香滑细腻的牛奶炖蛋!
材料无需多说:鸡蛋一个、幼砂糖、还有纯卫岗牛奶250毫升,多说不用,动起!将鸡蛋打入碗中,并加入两勺糖(最好是幼砂糖,比较好溶解),将鸡蛋打成蛋液,放置三到五分钟,使糖分充分溶解。这时候就需要用到滤网了,将蛋液倒入筛网过滤,反复2到3次,过滤掉鸡蛋中的杂质。然后将卫岗牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀,别以为这样就可以,还得继续用滤网过滤,反复一两次吧。要把液体表面的气泡用小勺挑出,尽量条干净哦!然后静置3到5分钟,让卫岗牛奶和蛋液充分融合。这就到最后的步骤了——蒸!锅下冷水,把碗放到蒸锅里,碗表面蒙上保鲜膜,大火蒸15分钟就可以吃啦!~做好之后可是飘着一股浓浓的奶香
做法说完了,下面就来说说小技巧吧,让我们的牛奶蒸蛋可以更加美味。卫岗牛奶和鸡蛋最好用新鲜的,不用冰冻过,因为冰冻过的卫岗牛奶和鸡蛋做出来的色泽会不均匀,虽然不会影响口感,但是会影响到视觉;在用筛网过滤的时候要反复过滤哦,去掉杂质,气泡一定要挑干净;在蒸的时候要盖上保鲜膜或者盖子,装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也就不同,这个要大家自己把握;糖的分量按自己的喜好放就可以了;如果鸡蛋太小的话也可以放两个鸡蛋。最后,放凉吃也可以,要是放入冰箱里冷藏一会再吃就更加美味啦!~
怎么样,方法不难吧,相对而言也不复杂,大家可以尝试着做做吧,要有耐心哦~若是我再有什么关于美食的小食谱一定和大家分享,但是大家也别忘了和我分享哦~
偶是吃些甜食还是很不错的选择,但我还是喜欢吃咸的,就是不知道用卫岗牛奶蒸蛋的话,把把糖换成盐会是什么味道?大家可以无视我的这个想法表打我……
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 支持支持 反对反对
回复

使用道具 举报

沙发
发表于 2013-4-1 22:37:51 | 只看该作者
方法很详细呢,谢谢楼主,正好家里就有卫岗牛奶
回复 支持 反对

使用道具 举报

板凳
发表于 2013-4-2 03:20:45 | 只看该作者
必须不能扔,卫岗牛奶很不错的,实在喝不了可以用来做面膜啊!
回复 支持 反对

使用道具 举报

地板
发表于 2013-4-2 07:59:46 | 只看该作者
不复杂,就是有点麻烦,不过为了美味,值!
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2013-4-2 12:41:37 | 只看该作者
卤煮,总等你其他的用卫岗牛奶做出的美味
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2013-4-2 17:23:32 | 只看该作者
好吧 我也喝楼主有一样的想法。。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|东莞市汽车网 ( 粤ICP备10001045号

GMT+8, 2025-1-19 14:16 , Processed in 0.201323 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表