日常饮食小知识大全，螺旋藻含有人体所需的氨基酸

深爱熳怡

　　螺旋藻是日常饮食小知识大全中推荐的健康饮食，不仅仅因为其丰富的营养元素含量，更因为其出色的保健功效，成为人们认可的健康饮食。

　　

日常饮食小知识大全中提到螺旋藻含有人体所需的18种氨基酸，其氨基酸组分与联合国粮农组织(FAO)的推荐标准十分接近，如赖氨酸含量高达4%～4.8%，且氨酸的有效率平均在85%。

　　

螺旋藻中种类繁多的维生素，各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。日常饮食小知识大全推荐的螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血、净血功能。螺旋藻中的藻蓝蛋白有促进细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红细胞生成，且活性很高，其直缝吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。

　　

服用富含蛋白质、叶绿素的螺旋藻，对消化器官疾病的治疗与预防极为有效，是日常饮食小知识大全推荐的有效方式。螺旋藻含有丰富、均衡的维生素和矿物质，含8种必须氨基酸，组分合理，易于吸收;含有天然VA前体胡萝卜素、亚麻酸、多种不饱和脂肪酸，对消化道上皮组织修复再生和发挥正常功能有良好的作用。因此日常饮食小知识大全介绍，对于胃病患者来说，螺旋藻是养胃、护胃的首选神器。

　　

日常饮食小知识大全还介绍了螺旋藻含有多种具有防癌抗癌功效的生理活性物质，如藻蓝蛋白、藻类多糖、β-胡萝卜素等，它们虽然不能直接杀死癌细胞，但作为抗氧化剂，可有效清除机体代谢过程中产生的自由基，刺激人体免疫活性，从而抑制癌细胞的DNA和蛋白质的合成，在日常饮食小知识大全中备受消费者认可。此外，螺旋藻还能改善患者由于放、化疗所导致的头晕、疲乏无力、厌食、失眠、口干、恶心等症状，且安全、无毒、食用方便，使患者更利于接受。像这样集多种有效抗癌物质于一身的自然营养食品，在人体内可以起到协同作用，是日常饮食小知识大全中最受消费者认可的天然食物。

　　

螺旋藻具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳的功效，在关于日常饮食小知识大全中备受关注。自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。关于日常饮食小知识大全中重点提出螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

　　

螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，即SOD 。日常饮食小知识大全中提到每10克新鲜螺旋藻中，含有10000至37500单位的活性SOD。SOD是自然界动植物和好氧微生物中普遍存在的一种重要的生命物质——一种活性的含金属离子的蛋白质基团。日常饮食小知识大全中解释这种活性酶能专门促使体内的超氧化阴离子自由基发生歧化反应，变成对生物体无害的分子氧。当代医学对于人的老龄研究发现，人的生命阶段在过了青少年以后，一些过氧化物等人体“垃圾”，会因来不及清除而积聚在体内。所以螺旋藻是日常饮食小知识大全提倡的健康饮食的选择。