【转载】螺旋藻富含多糖，是受人青睐的绿色食品

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　　2015/3/9随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成食品污染，危害人体健康，人们对绿色食品的渴望与日俱增。螺旋藻因为绿色天然、营养丰富均衡，是受人青睐的绿色食品。

　　说到受人青睐的绿色食品，当属螺旋藻。螺旋藻生活在年平均日照在2700小时，年平均气温在18.7℃ 上下，终年无霜，ph植为9.0—9.3的碱性水中。因螺旋藻生活于碱性环境中，无任何细菌生活，所以被公以为无污染的自然保健食品。

　　全世界有3万多个自然湖泊，而自然螺旋藻仅生长其中的三个自然碱性湖泊中。其一是1492年发现于墨西哥的泰哥斯可可湖，其二是1940年二战时期发现于非洲的乍德湖。第三个是的我国云南丽江的程海湖。而云南螺旋藻的产量占世界总产量的60%以上。因此云南被誉为螺旋藻的自然圣地。所以说螺旋藻是受人青睐的绿色食品。

　　螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的，易被降解消化吸收，是受人青睐的绿色食品。螺旋藻含有多种营养元素可以提高免疫力。螺旋藻所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。螺旋藻含有的B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病，如此丰富的维生素含量，成功帮人们提高抵抗力。

　　螺旋藻是受人青睐的绿色食品。螺旋藻的多糖高达14%-16%，它们能促进血液循环，激活体内激素的产生；能促进肾上腺素与胰岛素的分泌；提高神经系统的反应速度和促进肌肉组织的增生。通过服用螺旋藻可以立即向肌肉提供糖原而产生能量，从而使人体产生经久的耐力和爆发力。

　　受人青睐的绿色食品螺旋藻中种类繁多的维生素，各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。受人青睐的绿色食品螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血、净血功能。螺旋藻中的藻蓝蛋白有促进细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红细胞生成，且活性很高，其直缝吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。

　　优质螺旋藻能有效提高人体免疫力，具有耐缺氧、抑制肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞造成的损伤，是受人青睐的绿色食品，有效增强机体的细胞代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力；激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，具有抗癌防癌作用。此外，受人青睐的绿色食品螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害，可以说是一款强身健体的纯天然的“灵丹妙药”。

　　螺旋藻还是一种营养丰富的碱性食品，含有丰富的3-亚麻酸，多种矿物质和微量元素，能及时有效地中和人体生命活动所产生的酸性物质，使脂肪代谢和糖原分解高效进行，降低了血乳酸水平，从而恢复和激活细胞活力，使循环系统和肌肉系统处于兴奋活跃状态，起到抗疲劳的作用。所以说螺旋藻是受人青睐的绿色食品。

　　作为受人青睐的绿色食品，螺旋藻还可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，螺旋藻所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能，从而提高免疫力。受人青睐的绿色食品螺旋藻还能维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭，成功的帮人们解决了免疫力差应该吃什么的困扰。

　　

螺旋藻富含维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E和锌、硒、铜、铁、β-胡萝卜素等物质，是受人青睐的绿色食品。螺旋藻能全面解决免疫系统的基本生物活性物质，增强免疫力。作为受人青睐的绿色食品，螺旋藻中的β-胡萝卜素的含量比天然胡萝卜高出15倍。β-胡萝卜素在体内有16%转化为维生素A，能有效地改善人体内的免疫值。国内外大量的文献表明，服用螺旋藻可以有效地促进人体免疫蛋白lgG、lgA、lgl的活性，增加白细胞的吞噬能力，从而有效地提高人体的免疫能力。