【精华】养生之道食物搜集，螺旋藻助力养生延年益寿

极其冷傲的禽兽

　　现在人们越来越重视养生，而最好的养生方式莫过食用养生之道食物，其中排在养生之道食物搜集前列的螺旋藻，以丰富而且均衡的营养元素成为养生的最佳食品。

　　

螺旋藻的营养价值世界公认。它的惟妙之处还在于它浓缩有满足人类生命活动最需要的多种重要的维生素。所含的维生素中，维生素B12的含量很高，是世界上迄今为止所有植物资源中含天然维生素B12最丰富的食物。养生之道食物搜集消息介绍了每公斤螺旋藻平均含有5毫克，而且其可利用率高达20% 。

　　

螺旋藻含有人体所需的18种氨基酸，其氨基酸组分与联合国粮农组织(FAO)的推荐标准十分接近，如赖氨酸含量高达4%～4.8%，且氨酸的有效率平均在85%，是养生之道食物搜集中最被消费者认可的养生食物。氨基酸在人体内参与蛋白质(包括酶)、糖原(动物淀粉)的生成和能量的贮存。一般食品虽然也包含数种或多种氨基酸营养成份，但在人体的合成代谢过程中往往不可能全部满足需要，只要其中的某一种氨基酸缺失，机体需要的特定蛋白质便不能被合成，以致所有其他氨基酸因得不到利用而从体内排泄掉(营养学上称之为“木桶效应”)。养生之道食物搜集推荐螺旋藻，正是因为它能补充人体所需的氨基酸，帮助人们拥有健康身体。

　　

螺旋藻在其生长过程中，藻体中的矿物质和微量元素约占其总量的9% 。养生之道食物搜集中介绍螺旋藻铁的含量为一般含铁食物的20倍。铁元素对于红细胞的生成具有决定性作用。通常服用10克螺旋藻，人体可以获得15毫克的有机铁，相当于美国对于成年人推荐标准80% 的量，所以它是养生之道食物搜集中最推荐的补铁的天然饮食。

　　

螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度，动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用,是养生之道食物搜集推荐的健康食品。而且γ亚麻酸也是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。养生之道食物搜集还提到，螺旋藻含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，控制血压的上升幅度。

　　

我们最缺乏的优质蛋白，螺旋藻里的含量高达55－65％，这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物，而且它的氨基酸比例，与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。养生之道食物搜集中介绍个越小蛋白越好，螺旋藻个最小，400倍显微镜下才能看到，比跳蚤小多了。它还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。养生之道食物馊集中介绍螺旋藻含有的抗癌和养眼的胡萝卜素，含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12，我们叫它动物性维生素，为什么？植物里几乎没有，只在动物食物中有，而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多，胆固醇含量也高，怎么办？螺旋藻B12最多，比动物肝脏高3.5倍。所以养生之道食物搜集重点介绍螺旋藻是养生食物的首选。