怎么确定人才的真正能力

吃鱼不卡刺

我们公司新上了一黑龙江飞鹤乳业条生产线，生产一种机短信械零配件，但其他倒也上班罢了，最让我为难的是圣元乳业，我和我们老板都不懂[url=http://news.cb.com.cn/html/12/n-566712.html]垃圾[/url我和我们老板都不懂技术，早先为了这个，老板曾请了一个工程师，他帮我们推荐了一些技术工人，但后来实际工作上，发现他们不但水平差，而且工作态度不好，后来不欢而散，那个工程师后来也离开了我们公司。

我和我们老板一直想找一些出色的经验丰富的技术工人和检验员，但我们这种产品技术要求有点高，如果从别的厂挖人，一则做这种产品的工厂以外地居多，好的工人都不大愿意离开家乡，二则挖人成本也太高，三则，也是最主要的，无法确定他们的真正水平。否则要是象以前那样，高薪请来一些能力和工作态度都不怎么样的人，那真是太惨了。

就因为这个，我们的产品质量一直上不去，销路也无法打开。

不知这里有没有高人指点迷津，我在这里先谢谢了