【置顶】四季养生之道食物，螺旋藻能够调节血脂

思乡海棠

　　注意养生的人 大概都会知道，因为季节的不同养生的食物也是不同的，那么有没有一种共同的四季养生之道食物呢？那就不得不说起螺旋藻。

　　

四季养生之道食物中螺旋藻的养生功效也是极其明显的。螺旋藻是地球上最古老的生物之一，有35亿年的生命史，其营养价值得到各国专家的赞叹。法国科学家克里门特(G﹒Clement)博士说：“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻。”

　　

螺旋藻的蛋白质含量高达60%~70%,是大米的20倍，牛肉的3倍，猪肉的4倍，鸡蛋的6倍，是四季养生之道食物中营养丰富的天然食物。此外，其胡萝卜素的含量是胡萝卜的20倍，且富含各种生素和矿物盐，包括铁、钙、磷、锌等多种矿质，铁的含量是其他含铁食品的20倍，10 g含铁5.8 mg，而10 g鸡肝含铁0.84 mg，叶绿素是普通蔬菜的12倍，含有多种不饱和脂肪酸，维生素系列含量是动物食品中含量平均值的2倍，钴胺素的含量更是植物性饲料原料最高的，维生素E的浓度也很高。从而赢得了“超级营养食品”的美誉，在四季养生之道食物中备受关注。

　　

螺旋藻的胡萝卜素含量高达1700mg/kg，超过胡萝卜的10倍，维生素E的含量为190mg/kg，这两种物质对抗衰老有着极其重要的意义。胡萝卜素、维E与螺旋藻中的-次亚麻油酸、超氧化物歧化酶一起协同作用，一方面通过抗氧化物清除自由基的作用，有效延缓细胞的衰老过程。另一方面通过减低性腺的萎缩及降血脂，防止动脉硬化的作用，延缓生理性衰老过程。四季养生之道食物中螺旋藻能够有效地防止细胞的衰老，是真正的养生食品。

　　螺旋藻是大家看好的四季养生之道食物。螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻含铅说法不公，γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

　　

螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，即SOD 。之所以能在四季养生之道食物中备受瞩目，是因为每10克新鲜螺旋藻中，含有10000至37500单位的活性SOD。SOD是自然界动植物和好氧微生物中普遍存在的一种重要的生命物质——一种活性的含金属离子的蛋白质基团。所以它是四季养生之道食物中最提倡的健康饮食。

　　

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，在四季养生之道食物中特别适用于肠胃患者。还可以提供我们肝脏所需要的蛋白质和纤维素，经常食用螺旋藻，可以保护我们的肝脏，尤其对于肝病患者来说，螺旋藻可以使病人的病情得到改善和好转，在四季养生之道食物中颇受养生人士的喜爱。