三高人群饮食宜忌慎，今天你吃螺旋藻了吗？

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大家都有同感吧，经常会听到身边的亲戚朋友说到有三高症，那么三高指哪三高呢？这里小编给大家科普一下，三高是指高血压,高血脂,高血糖。有三高症的朋友一定要注意了，了解三高人群饮食宜忌慎很重要，目前最受三高人群欢迎的就是螺旋藻，让我们具体了解下螺旋藻为何物吧！

在了解三高人群饮食宜忌慎之前，先来了解螺旋藻。螺旋藻是一类低等植物，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻含有多种丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、叶绿素、β-胡萝卜素及多糖类物质,因而被称为“21世纪食品”。

不知道三高人群饮食宜忌慎的朋友，千万不可错过螺旋藻。螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14％～16％，而且极少以植物淀粉性多糖形式存在，主要是以动物淀粉性多糖如鼠李糖、葡聚糖、磷酰化环状糖醇、糖原、唾液酸等形式存在。这种动物淀粉性糖原，能存贮于人体的肝脏和肌肉组织中，随时调用供人体代谢之需。三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻多糖能促进血液循环，激活体内激素产生，促进肾上腺素和胰岛素分泌，提高神经系统反应速度和促进肌肉组织生长。此外，螺旋藻细胞壁不是由纤维素而是由多糖类物质构成，极易被人体消化吸收，消化率高达80％～86％，相比较大豆的消化率只有40％。

三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻所含的类脂几乎全都是重要的不饱和脂肪酸类，胆固醇含量极微。其不饱和脂肪酸的主要成分是γ-亚麻酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻是迄今发现的自养生物中唯一含有丰富γ-亚麻酸的生物，含量高达11970mg/kg藻粉，占藻体脂肪酸类的20％～30％。γ-亚麻酸在人体内起着多种重要调节作用，如调节血压和胆固醇合成，控制炎症发生，促进细胞增殖等。γ-亚麻酸还能促进前列腺素分泌，加强机体的免疫调节和代谢机能，降低人体血液中胆固醇浓度，预防心脏病和中风。

目前为止可以直接食用的天然γ-亚麻酸，只有人乳和螺旋藻中含有，而且螺旋藻中γ-亚麻酸含量是人乳的500倍(100克螺旋藻中含γ-亚麻酸为800-1200毫克)。对于三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻是最佳选择。

随着科学技术的发展，天然绿色食品螺旋藻在治疗“三高”方面的独特功效已经得到进一步的认可，在绿色消费风潮悄然的盛兴今天，螺旋藻被人们亲切地被称为“对抗三高的绿衣卫士”!三高人群饮食宜忌慎，螺旋藻的功效与作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疗疾患的目的。螺旋藻的降血压、降血脂、降血糖效果非常好，是21世纪人类最佳的天然营养保健食品之一。

总之，螺旋藻通过营养血管，调节脂类代谢，调节交感神经功能，从而起到降血压作用。三高人群饮食宜忌慎，建议高血压患者，在医生的指导下，可以在用药物治疗的同时，用螺旋藻进行食疗，能收到意想不到的效果，因为这样可以让人体达到营养平衡，全面恢复人体代谢、免疫机能，从根本上治疗高血压。