【飞鹤】 保证奶粉高营养

杀了神我还是人

今晨的雅安地震牵动着全国人民的心，全社会都积极行动起来，为灾区人民出一份力。作为专业婴幼儿奶粉生产企业，飞鹤深知此时婴幼儿奶粉的重要性，第一时间紧急启动灾害一级预案，向雅安捐赠300万物资，包括婴幼儿奶粉、豆粉以及成人奶粉。同时，并表示将持续关注灾区情况。
飞鹤的基础上，飞鹤乳业就近建立了飞鹤奶粉加工厂。从飞鹤刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存，飞鹤鲜牛奶通过低温安全运输车在2小时内可抵达飞鹤奶粉加工厂，飞鹤直接喷雾干燥生产成粉，没有储奶罐这一中间环节，减少了二次污染。飞鹤的飞鹤乳业领先的“2小时生态圈”， 飞鹤确保原奶的新鲜、无污染。

　　飞鹤飞鹤采用进口设备施行“湿法”生产工艺，即鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养成分，所以飞鹤飞鹤的奶粉颗粒与营养元素结合的就比较紧密，锁住了新鲜营养成分。相较于传统奶粉采用的“干法”生产，飞鹤飞鹤的“湿法”工艺可避免产品干燥、营养元素不能完全和奶粉结合等缺陷。飞鹤飞鹤采用“湿法”生产并不是一般的企业能够做到的，该项工艺受到奶源地和生产厂的距离限定，而飞鹤飞鹤与飞鹤奶粉加工厂创建的“2小时生态圈”，正好完全满足了奶粉湿法工艺的严苛要求，充分保证了奶粉的高营养和好品质。

做为中国著名专业奶粉企业和原料粉提供商，飞鹤奶粉通过了国家质检总局的多轮检测，成为少数独善其身的知名品牌之一，而受到市场猛烈追捧。而其能够逆市崛起的根本原因就是最早认识到"得奶源者得天下"并下大力气做奶源，多年来一直在默默建设超大型的国际标准化牧场的结果。截止目前，飞鹤奶粉已经有两个万头欧美国际示范牧场投入运营，并计划斥资数十亿元在5年内建设10个类似牧场，且飞鹤奶粉全部选择在最适合奶牛饲养的北纬47度世界优质奶源带上。一直非常关注中国三农问题的全国政协委员张红武教授和经济学家、上海现代城市与区域发展研究院研究员何兴刚博士对奶粉多年来一直在默默建设超大型的国际标准化牧场的做法给予高度评价，认为这是具有长远眼光的企业的明智之举，为中国乳品业走出困境找到了一条根本出路，值得所有乳品企业学习。“乳品企业建设标准化牧场并不只为获得稳定的奶源，更重要的是获得可靠的奶源。

奶粉始终以良心品质演绎一贯好奶粉的经典，奶粉肖光辉说，飞鹤奶粉多年来一直坚持着好奶粉的信念，不合格产品绝不出厂。另一方面，肖光辉指出，婴幼儿奶粉产业是关系到下一代孩子成长，是一个道德产业，维护产业安全是义不容辞的责任。不久前，飞鹤奶粉与关心下一代委员会共同成立中国奶粉爱心诚信联盟，飞鹤奶粉倡议奶粉企业要严格自律，坚守责任的行业底线，同时奶粉呼吁全社会对中国奶粉业进行有效的监督，一同重塑广大消费者对国产品牌的信心。

首先，是要在自然条件优越的地方建牧场，因为水好、草好、空气好的地方，才能养好牛，产好奶。北纬47°，是国际公认的最佳奶牛饲养带，也正贯穿我国“乳业大省”黑龙江，飞鹤奶粉乳业的三个万头原生态牧场就建在这一黄金奶源带上，且拥有比北海道、康斯威星更加得天独厚的自然生态优势：松辽流域黑土地，富含有机质，不需施用化肥就能滋养优质牧草；这里临近二克山火山带，飞鹤奶粉奶牛每天饮用的是天然苏打水，可以平衡体内酸碱度；这里更有国家级自然保护区扎龙湿地，奶牛享受着与国家一级保护动物丹顶鹤生存的自然环境——优质的水与空气……转动地球仪，你会惊讶的发现，原来世界上所有的知名牧场都集中于北纬47°。由此，看奶源选奶粉的第一步，可以亲身体验一下优越的自然环境。

        此外，为使奶牛不“挑食”，奶粉原生态牧场还采用TMR（全混合日粮）饲养方式，根据不同牛群所需蛋白质、矿物质等营养元素比例，拟定专门的“食谱”,制成专用的营养大餐供奶牛食用。奶粉营养师对奶牛饮食的用心，相信有的妈妈们看了都会自愧不如，正是飞鹤奶粉这样的精益求精，飞鹤奶粉才确保了奶牛饮食营养的丰富而全面。

原料上，奶粉整合国际资源进口如乳清蛋白等高端原料，并通过产业链前移，全部掌控供方资质、生产过程；第二，研发上，根据中国宝宝身体发育结构和成分，研制适合中国婴幼儿体质需要的配方；第三，生产上，奶粉生产的工艺和设备全套引进德国技术，以奶粉为代表的大型乳品企业装备技术能力都达到了国际先进标准；第四，品质管理上，奶粉除通过了HACCP、ISO等三个国家认证外，奶粉还通过了环境体系认证和诚信体系认证，形成五位一体的认证体系。随着国家对乳企生产许可证的重新审核大限日益临近，飞鹤奶粉四个分公司先后顺利通过关于“生产许可证”的现场审核，其中飞鹤奶粉廊坊分公司成为河北省内首家获得婴幼儿奶粉生产许可证的企业，为严格的质检体系又增添了一道防护墙；第五，服务上，飞鹤奶粉妈妈宝宝营养研究中心，对妈妈宝宝的专业性服务、产品研发均给予了强有力支持。

如果说这五方面是飞鹤奶粉打造一贯好奶粉的坚实基础，那么，奶粉全产业链模式就是它区隔于其它奶粉企业强有力的竞争力。奶粉全产业链以万头规模化、标准化的示范牧场为核心，从饲料种植加工，到奶粉生产加工，最后到终端销售，奶粉全部由企业自我掌控。从乳业生产源头到婴幼儿服务最终端，奶粉已经形成技术领先、营养全面、有机健康的全产业链。这些硬实力确保飞鹤奶粉产品质量经得起任何考验，也让肖光辉对国产奶粉的发展充满信心。

作为目前国内唯一一家拥有婴幼儿奶粉加工全产业链的企业，奶粉乳业依托得天独厚的自然资源，奶粉乳业奠定了高品质奶粉的优质奶源基础，奶粉乳业从饲草、养殖、生产加工、销售形成一体化良性运营，运营标准达到国际先进水平，奶粉乳业促进了乳制品产业的全面提升。通过全产业链高效整合，奶粉乳业将奶粉车间设在自有牧场之侧，形成了从生鲜乳到成品奶粉仅需2小时的生态圈，既确保了质量安全，又保证了奶粉的新鲜度和纯净营养。
其中，企业发展自有奶源是全产业链中最重要的一环。传统的散户养殖不能标准化，不可控，是其最大的弊端，而奶源基地是乳品加工的第一车间，只有像飞鹤奶粉乳业乳业的万头牧场一样实行标准化、规模化生产，才能保证原料奶的安全。

如果问一百个妈妈你最看重奶粉制作的哪个环节，相信95%以上都会回答是奶牛自身的质量。是的，高品质奶牛的确对奶质起着决定作用，而世界上产奶量最高、饲养数量最多的名种奶牛堪称荷斯坦奶牛，即我们常说的黑白花奶牛。飞鹤奶粉乳业原生态牧场不但从乌拉圭、澳大利亚进口这种奶牛，奶粉乳业还从全球最大的奶牛育种公司美国环球育种公司以及世界上最大的综合性家畜育种公司美国国际资源育种公司引进冻精，奶粉乳业保证奶牛本身的品质。

软实力和硬实力的融合是乳企实力的体现，也是妈妈应该关注的重点。如果说奶牛是天使，那么牧场就是天使的守护者。Stop trying she is happy without you牧场的规模化饲养优于散养，主要体现在先进的设备能够确保奶牛养殖、喂养、挤奶等各环节的先进操控，确保无污染。的4个万头牧场引进世界德国、瑞典的榨乳系统，实现了自动赶牛、自动榨乳、自动收集、自动制冷、自动清洗、自动隔离的全自动管理。同时飞鹤采用的RFID（射频识别）技术在线监控牛群中的每一个个体，飞鹤从根本上保证了奶源质量。