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莲藕煲排骨

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发表于 2012-9-26 15:58:17 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
主 料: 

招聘
  莲藕约600大用友移动多,红豆约80克,排用友移动骨约500克,斩件,用友移动枣6粒,陈皮1/4个[url=http://www.doc88.com/p-090209857572.html]用友移动[/url6粒,陈皮1/4个。 

  做 法:

  1、 莲藕去皮,洗净。

  2、 红豆用清水浸1小时,沥去水。

  3、 陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。

  4、 墨鱼去骨,用清水浸30分钟,洗净。

  5、 墨鱼、排骨水,过冷水。

  6、 蜜枣洗净。

  7、 水11杯(或适量)煲滚,放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
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