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琐忆我的少年时代:春日即事(一)挖野菜

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发表于 2012-9-17 05:00:24 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
过了阴历年无线路由器价格不几天,年味渐渐退去无线路由器穿墙尚未退净,孩子们就拿无线路由器距离多远了小铲,挎了竹篮子、无线路由器价格。


  
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    野外风很大也很冷,孩子们都缩着头,但手必须伸出来,脸也必须露着,穿开裆裤的弯腰或者蹲下腚帮也露着。所以,这手、这脸、这腚帮就皴,皴的厉害的手面、腮帮、腚帮上满布裂口,皴的更厉害的裂口处会渗出生血。

  
    但孩子们快乐,在野地里又是喊又是叫,又是跑又是跳。跑累了玩够了,身上也出汗了,挖野菜。

  
    挖野菜的最佳场所是麦田地。那时,土地比较贫瘠,盐碱也很厉害,麦地里大片大片裸露的土壤在太阳下闪着白森森的光。麦苗较稀疏也很瘦弱,黄巴巴、病恹恹的样子没有一点精气神。但野菜却随处可见,种类也多。在所有野菜里面,孩子们最钟情的莫过于荠菜,其次是地羽子、水蔓菁、咪咪蒿,这些品种味道鲜美,用来烧制菜糊糊大人孩子都喜欢喝。

  
    野菜与麦苗不同,尽管很幼弱却绿油油的肥大喜人,又兼并不稀见,所以要不多久就挖满了篮子。篮子满了孩子们并不急于回家,他们有副业要做。他们的副业是剜茅根。到沟渠上茅草繁密之处,拿铲来使劲的往下剜,不几下就看见密匝匝白生生纵横交错盘根错节生长着的茅根。一阵乱铲,扒出来,在棉裤上搓几下,送进嘴里就嚼。越冬的茅根又甜又嫩,是那时的孩子们心向往之的天然美食。

  
    野菜越挖越少,越挖越老。不过,少也去挖,老也去挖。大人希望孩子们出去疯,最好一天不回家省得在眼前添乱。孩子们更是乐此不疲,野菜越少越有借口晚回家、不回家,越能放心大胆的刨茅根,累了的话就寻个避风坡躺在厚厚的草甸上晒太阳。

  
    野菜老了不能做菜糊糊了就喂猪、喂羊,剁碎了拌上麸子喂鸡鸭。等麦苗长到脚踝高的时候,又一种鲜嫩野菜接上来,名字叫面条子棵,叶子窄窄的长长的形似宽面条。这种野菜不宜烧菜糊糊,它的最佳吃法是拌上少许面粉蒸着吃。

  
    这个时候,孩子们的副业也由剜茅根转为采茅菇。茅草已生出寸许长的新叶,新叶紧紧包裹着的是茅花的白白肉肉的幼体,小心的连同最内一层叶片采出来,小心的剥开,将那“白肉”放进嘴里,闭上眼轻轻一嚼,又嫩又软又绵甜。那汁味、那享受,就是唐僧肉也未必能及得上。

  
    茅菇一采一大把,一采一大把,装进裤兜里、袄兜里,那裤兜、袄兜就鼓鼓囊囊起来。看看天已近午或夕阳西下,招呼一声,挎起篮子回家。将采来的茅菇掏出来放在床头上,看着它们美滋滋的入睡,醒了,就剥几个吃。日子过的与神仙都有一比。
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