螺旋藻营养丰富，是深受追捧的提高免疫力的保健品

亚美香

　　螺旋藻是碱性食品，可以帮助调节人体体内的酸碱平衡，是非常好的提高免疫力的保健品。螺旋藻所含的营养元素远远超过其它种类的植物，也是人们非常信赖和认可的提高免疫力的保健品。

　　螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效，是人们非常喜爱的提高免疫力的保健品。

　　螺旋藻是最绿色天然的提高免疫力的保健品。世界上适合螺旋藻生长的碱水湖只有三个地方，一是墨西哥的特斯科湖，二是非洲的乍得湖，三就是云南丽江的程海湖。但因前二者受到污染基本干涸，程海湖成为国际公认的螺旋藻生长的“最后一片净地”。程海湖的气候、日照、水质都更适合螺旋藻的生长，是螺旋藻的“天堂”。 螺旋藻是碱性食品，也是对人体非常有帮助的提高免疫力的保健品。

　　近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。是最好的提高免疫力的保健品。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。

　　作为提高免疫力的保健品，螺旋藻维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义，是最受人信赖的提高免疫力的保健品。硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　　螺旋藻是提高免疫力的保健品，叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。

　　提高免疫力的保健品螺旋藻含有大量的r3-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。r3亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

　　提高免疫力的保健品螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。

　　德国将螺旋藻制成特殊食品，供老、幼、妇女食用。墨西哥国家政府规定：该国儿童食品内必须含5%的螺旋藻，凡参加奥运会的运动员食物中需含20-40%的螺旋藻。螺旋藻成为最安全健康的提高免疫力的保健品。

　　提高免疫力的保健品中，螺旋藻含有的多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。

　　经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，是保健功效非常显著的提高免疫力的保健品。螺旋藻被联合国教科文组织推荐为"明天最理想最完美的食品"，被世界卫生组织（WHO）确定为"人类21世纪的最佳保健品"，被联合国世界食品协会称誉为"21世纪最理想的营养源"，被美国食品及药物管理局（FDA）推荐为"最佳蛋白质来源"。