螺旋藻富含丰富的铁质，成为受人青睐的绿色食品

冷夜新月

　　<2014-10-10>受人青睐的绿色食品有哪些？随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻，人们对农产品和食品质量的要求越来越高，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。受人青睐的绿色食品有哪些？开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。
　　受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻采用天然自然资源，引进国际加工设备。1996年参加首届螺旋藻国际研讨会的美国、法国、日本、以色列等国际螺旋藻专家，一致对螺旋藻得天独厚的自然环境和先进的生产技术赞叹不已，称“螺旋藻是跨世纪产品”
　　受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻的品质很大程度上取决于藻种，技术要求非常严格。在螺旋藻公司成立以前，我国著名的藻类专家、中科院武汉水生生物研究所的胡鸿钧教授，便率课题组来到程海，进行艰苦攻关。三年时间，他们选育出了获国家科技进步奖的“程海1号”、“程海2号”、“程海3号”优良藻种。   
　　受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻公司诞生后，继续聘任胡鸿钧教授作为技术顾问，同时联合了美国、以色列等国家及中国科学院相关几个研究所的专家 ，投入巨资，继续在藻种选育方面进行科技攻关。螺旋藻公司已经在藻种变异特性及特殊成分含量的藻种选育上取得了重大突破，并在该领域居于国际领先水平。
　　受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻在生产过程中以天然、无污染为宗旨，承诺不使用任何添加剂、防腐剂、100%的纯天然。1999年9月，中国绿色食品发展中心的专家考察程海湖螺旋藻生产基地。认定：生产基地达到A 级绿色食品环境质量标准，生产企业质量控制和管理规范，生产加工操作规程符合A 级绿色食品要求，生产过程中不使用任何防腐剂、色素等添加剂。2000年5月，中国绿色食品发展中心正式授予螺旋藻产品“绿色食品专用标志”使用权，并通过认证。
　　受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻公司诞生后便在程海湖投入巨资，在短短数年内，在人迹罕至的程海湖畔就建成占地680亩，建筑面积37万平方米，年产干藻粉1000吨的超大型天然螺旋藻生产基地（世界总产量约2000吨）。如今，程海湖天然螺旋藻生产基地投资已达4.8亿元。在昆明高新技术开发区还建有两个现代化的深加工厂。螺旋藻跃升为国内固定资产投资较大的保健品厂之列。
　　      受人青睐的绿色食品有哪些？螺旋藻精片由100%天然螺旋藻 制成，经卫生部严格的功能实验证明，螺旋藻同时具有五大保健功能：
　　       受人青睐的绿色食品有哪些？抗疲劳，产品丰富的铁质及多种维生素，能促进神经细胞的兴奋性递质的合成和释放，调节神经细胞功能，提高神经系统的兴奋性和应激性，具有较强的抗疲劳作用。
　　      受人青睐的绿色食品有哪些？ 耐缺氧，产品丰富的铁质、维生素B12、叶绿素等能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。
　　       受人青睐的绿色食品有哪些？免疫调节，产品中含有产品多糖，能提高机体非特异性的细胞免疫功能，促进机体特异的体液免疫功能。
　　      受人青睐的绿色食品有哪些？ 调节血脂，产品富含γ—亚麻酸、亚油酸等不饱和酸，能增强血脂代谢功能、使血清总胆固醇浓度、动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用。
　　       抑制肿瘤，产品中的辅酶Q10和藻多糖还能增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。
　　受人青睐的绿色食品有哪些？就产品来说，因其藻种的选育、生产、收获、加工过程非常复杂，同样为100％的纯产品，其作用和效果也有天壤之别。从原料上看，产品是程海的土著产品和墨西哥的产品杂交品，中国科学院取名为程海3号产品，是距今为止所发现的产品中的优良藻种。
　　受人青睐的绿色食品有哪些？有了科研的坚实基础，产品基地采用了目前最先进的光导技术工艺，使藻池受光面积提高了2.5倍，产量和品质大幅度提高。产品的单位面积产量，品质，成本都居于世界领先地位。