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飞鹤奶粉的发展速度

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发表于 2013-9-19 08:42:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
始建于1962年的飞鹤奶粉,从美丽的"鹤城"齐齐哈尔起飞,迄今已有51年专业乳品制造历史。作为中国最早的奶粉生产企业之一,飞鹤奶粉打造了一条从奶源到终端,完全自主掌控的全产业链,成为我国唯一拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业。
  从立足于黑龙江,到成为遍及全国的知名品牌,飞鹤奶粉精进不已,在资本市场也曾激起千层浪。2003年,飞鹤奶粉正式登陆美国纳斯达克,成为中国第一家在美国上市的乳品企业。2009年,飞鹤奶粉又成功转战纽交所主板,再次成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。
  在奶粉事件过后,许多品牌都开始注重起自有牧场的建设,开始真正的关注建设奶源基地,而飞鹤奶粉“北纬47度”这个概念的提出,将笼统的“来自大草原,来自好牛”的概念定义的更加清晰和明确,这不仅对牧场的环保生态条件提出了更高的要求,也有利于乳企自觉自律提高自身的竞争资质。
  在奶粉事件后,曾几何时,好奶来自“大草原”和“百分百好牛”的广告语在风靡全国时也频繁遭到了来自消费者的质疑,消费者们终于发现,好奶粉的制造是要有安全的并不是一个单纯说产地,优质好或者奶牛好那么简单。有着良种奶牛,同时有科学化的饲养管理和疾病控制,还有和适宜于奶牛生产的环境结为一体的牧场,才是真正意义上的好奶源,能生产出优质的好奶粉。而飞鹤奶粉作为2009年挺进一线品牌的乳企,将好奶源的标准进行了更明确的定义——北纬47度的天然牧场。
  自5月底起,一系列关于加强婴幼儿乳粉行业安全监测的政策措施出台,可见国家出重组合拳整顿乳制品行业,重振社会消费信心的坚定决心。面对国家严肃整治的态度和迅猛有力的政策,飞鹤奶粉也是第一时间做出响应,积极行动。
  质检中心设置了25步、130个质量控制点,从奶源到成品都有严格监控,每一步都有详细严格的检验步骤,一旦有不合格现象出现,下一个流程便无法运作,在标准化自动系统管理下,杜绝外界干扰,严守产品质量安全。
  由于飞鹤奶粉牧场拥有"2小时生态圈",飞鹤奶粉可以在两小时内将牧场刚挤下来的鲜奶运送至奶粉加工厂,通过严格控制鲜奶采集和加工时间,加上先进的湿法工艺,在极短的时间内使奶源还是液体状态的时候加入营养元素,之后再制成奶粉。这样制成的飞鹤奶粉奶粉,有利于消费者营养的吸收,更能有效避免因原料粉在仓库的长期储存而造成营养损失和被再次污染的风险。负责人表示,凭借全产业链,从挤奶到奶粉出厂,只需要7天时间,真正为妈妈宝宝送上了"鲜"奶粉。
  由于牧场拥有"2小时生态圈",可以在两小时内将牧场刚挤下来的鲜奶运送至奶粉加工厂,通过严格控制鲜奶采集和加工时间,加上先进的湿法工艺,在极短的时间内使奶源还是液体状态的时候加入营养元素,之后再制成奶粉。这样制成的飞鹤奶粉奶粉,有利于消费者营养的吸收,更能有效避免因原料粉在仓库的长期储存而造成营养损失和被再次污染的风险。飞鹤奶粉负责人表示,凭借全产业链,飞鹤奶粉从挤奶到奶粉出厂,只需要7天时间,真正为妈妈宝宝送上了"鲜"奶粉。
  好牛产出好牛奶,有了好牛奶才能做出好的奶粉,飞鹤奶粉从源头就保证每一环节,为制作好奶粉打下基础。飞鹤奶粉斥资从乌拉圭、澳大利亚进口荷斯坦奶牛,冻精则来源于全球最大的奶牛育种公司美国环球育种公司以及世界上最大的综合性家畜育种公司美国国际资源育种公司,所选公牛都是全球排名前100名的种公牛,体质好,产奶多,奶质好。 三看奶牛饲养 很早就建立了自己的饲料种植基地和精饲料加工基地,种植无转基因的玉米等天然饲料,不施化肥,不喷洒农药,完全采用牛粪便制成的有机肥,从源头保证饲料不含激素、农药残留物等不良成份,让奶牛真正享受到"绿色有机大餐", 从而产下足够绿色安全的原奶。 四看奶牛监控在,每一头奶牛的脖圈上都挂着专属的"电子身份证"――一张蓝色卡片。别小看这一块小小的蓝色卡片,它实质上是RFID电子身份识别系统,里面可储存着奶牛的家史、来源地、单产、奶量等所有生产资料。奶牛进入挤奶厅时,工作人员使用专门仪器扫描"身份证",奶牛"打卡"上岗挤奶,即可在监控终端屏幕上一目了然地看到所有挤奶牛的资料情况,以保证所有奶牛的健康和所产原奶的纯净。 五看牧场的防疫体系对于大型牧场,飞鹤奶粉防疫体系的重要性不言而喻。飞鹤奶粉建立了健全的防疫消毒体系,例如,飞鹤奶粉工作人员每年定期对奶牛注射口蹄疫疫苗,每月定期全场消毒,并且对外部来访人员严格限定,任何非牧场车辆禁止入内,牧场工作人员禁止食用牛羊肉等。所有这一切,有效地防止奶牛传染疫病,保障了规模化牧场的良性运转。只有在如此严格的细节管理和悉心照料下,才能杜绝一切奶源污染事件的发生,为提供最安全、最优质、最营养的原奶,从而飞鹤奶粉生产出最健康、最高品质的奶粉。奶粉的好坏,很大程度上,取决于基础的奶源的优劣。
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