虾皮锅塌豆腐

伤心的犹大

1)鸡汤半碗、料矗立        酒一匙、盐适量、香油药        少许调成味汁，加入洗软件产品        净的虾皮。葱末、姜末搞清楚        2)鸡蛋打散成蛋液，[url=http://www.7878.com/group/600734/topic/18043205/]紧紧抓住[/url)鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。

　　3)豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。

　　4)把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。

　　5)豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。