脆皮芝麻煎饺

红白袜子

不管是外面买来的EP雅莹速冻水饺，还是自己亲EP雅莹手包的速冻好的饺子，2011在忙碌的早餐，只要1EP雅莹葱香味十足的脆皮芝麻[url=http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D1%C5%D3%A8&in=18993&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=5&rn=1&di=81607053270&ln=1986&fr=&fm=result&fmq=1333958954609_R&ic=0&s=0&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn5&-1&di81607053270&objURLhttp%3A%2F%2Fpic.chinasspp.com%2Fnews%2Fpic%2F2010522902654.jpg&fromURLhttp%3A%2F%2Fblog.163.com%2Fdodico%2Fblog%2Fstatic%2F6193355020104239500577%2F&W500&H339&T7025&S84&TPjpg]ol[/url香味十足的脆皮芝麻煎饺哦，和牛奶，或豆浆，便是完美的早餐搭配了~

相信这个煎饺很多人都会做吧，真的很简单，锅里放少许油润锅，让饺子们排排座，中火烧熟，大火烧焦皮，洒点芝麻和香葱，蘸点香醋，很是美味。这次我用的是上次自己包的素三鲜猪肉馅水饺，里面有荤有素，营养均衡了。



原料：

速冻水饺、黑芝麻或白芝麻、葱花、油。

做法：

1、将平底锅开小火放少许油润锅，将速冻水饺依次排入；



2、加入2-3碗的水（用手洒水的方式，让水饺全身都能润湿），中火烧至水收干；

3、调半碗生粉水（也可省去此步骤，一样有脆皮），倒入煎饺中；

4、转大火，洒入芝麻，一直煎到饺皮焦脆，洒葱花出锅。