广交会采购商最重视“零添加”

曼连霏

       从1998年到2014年，山阳县一家商贸有限公司是个不折不扣的老广交。“公司刚来参加广交会时，由于规模太小，连自己的广交会展位都没有，只能随着陕西交易团参展。目前公司已成为陕西省农业产业化龙头企业，广交会见证了我们一步步发展壮大！”该公司负责人对广交会有着深厚的感情。之所以如此看重广交会，是因为在这里为公司生产的琥珀核桃仁、猕猴桃和山野菜等产品系列找到了出口销路。“山阳县地处秦岭山脉南麓，全境森林覆盖率达到62.9%，山核桃、猕猴桃、柿子等土特产十分丰富。公司正是依托这一得天独厚的资源优势，把这些丰富的地方特产进行深加工然后再出口。”
       负责人说起公司的产品如数家珍，“我们的产品都是绿色有机食品，拥有绿色标志。核桃和猕猴桃都是山上野生的，无污染，无公害；在生产环节，公司坚持采用传统手工艺的加工方法，全程严格依照GB2760食品添加剂使用卫生标准，使用最少量的工业添加剂，尽量保持产品原滋原味的纯生态，并通过HACCP（危害分析关键控制点）及ISO9001-2008管理体系认证。事实证明，这样的绿色食品在国际市场相当受欢迎，到目前为止，我们的产品已经销往全世界30多个国家和地区，甚至连梵蒂冈都有我们的产品。”
      一位来自日本的采购商对该公司广交会展位上的猕猴桃干很感兴趣，品尝过后，他详细询问了食品添加剂的含量，得到满意的答复后，他当场决定订购3万吨的猕猴桃干。这位日本采购商告诉记者：“我在采购时，对食品添加剂比较敏感。如果一个很好看的产品，里面添加了过多的色素或添加剂，那么我宁愿选择长相不好看但却是绿色环保的产品。该公司的产品是用野生猕猴桃做成的，添加剂很少量，虽然看起来不是特别好，但是我知道这样的食品是绿色生态的，可以让人放心食用的。”