苹果银耳瘦肉汤

小茉莉

材料：瘦肉400流向        g，苹果1个，蜜枣6入选        颗，银耳、胡萝卜适量科技        ，姜3片。

做一届        ，苹果去心切块，胡萝[url=http://news.cnhan.com/content/2012-11/08/content_1764366.htm]入选        [/url苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

　

2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟

　　
3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

　
4. 加适量盐，即可上桌。

食效：润肺、化痰、美容。