凉拌黄瓜木耳

云南小林小屋

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今天做一道卖相一般的菜【凉拌黄瓜木耳】，黄瓜中的能抑制体内糖分转化为脂肪，达到减肥的功效。而木耳中富含多种营养成分，素有体内清道夫的美誉。二者的外在条件一般，但营养价值都不错，并且互不排斥，混吃能达到不俗的排毒、养颜、减肥的功效，就如普通人的婚姻。



原料：黄瓜、干黑木耳

调料：生抽、醋、糖、香油、胡椒粉（口味重的可加芥末）

做法：木耳用水泡开，撕成小片放沸水里煮15分钟。黄瓜洗净刨成丝。

将木耳和黄瓜放锅里，加生抽、醋、糖、香油、胡椒粉拌匀即可。