生煸豌豆角

隐小游

主料：豌豆300克关注
调料：醋5克,盐孩子3克,植物油50克,圣元味精1克
生煸豌豆圣元奶粉的乡土风味，颜色翠绿[url=http://goods.pcbaby.com.cn/muyingseo/nf/1110/1035653.html]奶粉[/url土风味，颜色翠绿，清香扑鼻，脆嫩可口，时令素菜，甚为难得。
教您生煸豌豆角怎么做，如何做生煸豌豆角才好吃
1.选用刚落花的1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边荚筋，洗净沥干。
2.将炒锅置旺火上，烧热，放入植物油，烧至五成热，投入豌豆角，端锅不断翻煸，煸至豆角断生入味，青翠碧绿，溢出一股浓郁的香味时，立即倒入盘里，摊平即可。

生煸豌豆角的制作要诀：
此菜急火短炒，一锅成菜，是生煸特色。