受人青睐的绿色食品螺旋藻营养价值更高

河边戏子

受人青睐的绿色食品有哪些？通过一段时间的了解，对螺旋藻的养生保健功效产生了兴趣。而且螺旋藻是纯天然的绿色物种，理所当然也成为了最受人青睐的绿色食品。

随着绿色消费风潮的盛兴，崇尚自然、回归原生又成了都市一族健康消费的新宠。螺旋藻以其原生、营养丰富成为受人青睐的绿色食品。作为35亿年前就存在的生物，螺旋藻富含优质蛋白质和多种有益的微量元素，营养价值极高。由于旋藻自身含有丰富的营养价值，螺旋藻被誉为“新世纪人类最佳保健品”，也是最受人青睐的绿色食品。法国的克里门特博士认为螺旋藻和原子能是人类二十世纪两大重要发现，日本学会会长森下敬甚至专门为螺旋藻著书立传。螺旋藻的营养价值勿庸置疑。

营养失衡，人类健康的最大威胁。受人青睐的绿色食品螺旋藻含有丰富的植物蛋白、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质，是世界上营养最全面均衡的食品，而且其消化吸收率高到60%-70%，就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得全部营养物质。

受人青睐的绿色食品螺旋藻营养丰富，对严重营养不良病人的调养，病后虚弱者的恢复，儿童体质的增强和老年人身体的保健均有特殊功效。人体的健康不是靠医药来维护的，而是靠均衡的营养来维持的。众所周知，偏食是造成不健康的重要因素，过度加工的食物也常失掉很多营养，而缺乏一种营养也会连带缺乏多种营养。受人青睐的绿色食品螺旋藻由于含有丰富而均衡的营养，正好可以补充食物中营养摄入的不足，对人体健大有帮助。

受人青睐的绿色食品中螺旋藻的保健作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疾患的目的。

螺旋藻是目前所发现的营养最丰富的食物，也是最受人青睐的绿色食品，它的蛋白质含量高达65%以上，蛋白质的质量优于牛奶和豆浆，它所含有的维生素种类最多，基本包括了人体生理活动必需的各个品种，它含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌等多种矿物质元素，据统计，食用1克螺旋藻所获得的营养，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。

受人青睐的绿色食品中螺旋藻比其他任何食物含有更丰富、更均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、r-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。它所含有的人体不能合成的8种必需氨基酸，与联合国“FAO”标准几乎一致。作为最受人青睐的绿色食品，螺旋藻集十余种维生素于一身，且含量非常丰富。真是天然食品的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性，它容易被人体吸收消化，消化率达86%，堪称最佳天然绿色保健食品。　　

螺旋藻的保健作用已经得到大家的认可，是非常受人青睐的绿色食品，螺旋藻对心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡，不愧是受人青睐的绿色食品。只要大家以营养均衡为先导，保持良好心态，积极做有氧运动，戒烟限酒，调整好生活方式，我们都能健康长寿。