日常饮食小知识大全，螺旋藻是天然绿色的健康食物

晴兲晓猪

　　只身在外工作更应该注意饮食，日常饮食小知识大全中介绍的常识也应该知道一些，无意间看见了螺旋藻的保健功效，就爱上了这种绿色健康食品！

　　

日常饮食小知识大全中介绍螺旋藻，属蓝藻门，呈墨绿色，是生长在碱性湖泊中的一种深青色的丝状微藻,因呈螺旋形得名，它是地球上最早出现的原始生物之一，是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。日常饮食小知识大全中还提到螺旋藻在营养方面比任何其他动物、植物、谷类等食物都更为全面、有效，1克螺旋藻的营养成分含量相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。被称为“浓缩的绿色超级食品”。

　　

螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度，动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用。日常饮食小知识大全指出螺旋藻含有的γ亚麻酸也是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。此外，螺旋藻含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，控制血压的上升幅度。

　　

螺旋藻有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱的功能。日常饮食小知识大全介绍常吃螺旋藻，远离感冒困扰，这是因为螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40 -60倍。服用螺旋藻可保护眼睛，使粗燥的皮肤变得细腻，使口腔、肠胃溃疡快速愈合。β胡萝卜素有提高机体的免疫力的功能，它能够淬灭自由基，促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。日常饮食小知识大全中还有提到螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多搪能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　　

体重、饮食、遗传、自由基、环境污染和心理状态、职业影响过多摄取动物脂肪等，都是引起疾病的原因。日常饮食小知识大全中提到螺旋藻所含丰富的植物蛋白质及矿物质，可以促进新陈代谢。丰富的叶绿素具有整肠净血作用，可使血液变得清洁，减轻血液粘稠度，提高血管通透性或弹性、降低血脂软化血管，改善红血球携氧能力，从而达到降低血脂血压的作用，防治心脑血管症状。日常饮食小知识大全介绍螺旋藻高含量的丝氨酸、蛋氨酸及叶绿素中的镁可以合成胆碱，γ—亚麻酸抗自由基，维生素C、E，β—胡萝卜素抗氧化协同合作，可有效降低血压,调节血脂。

　　

日常饮食小知识大全中还介绍螺旋藻含有丰富的胡萝卜素。在每公斤含有4000毫克，这一含量比天然胡萝卜高出18倍。成年人每天只需服用25克，即可充分满足体内代谢的需要。因为人与动物的机体自身不可能制造胡萝卜素，而β-胡萝卜素又不可须臾缺乏，所以日常饮食小知识大全中指出他们在营养学上和对于人类的健康具有特殊重要的作用。