【置顶】养生之道食物搜集，养生之道食物首选螺旋藻

迷茫的黑翼天使

　　2015/2/26随着生活水平的提高，人们更加关注养生之道，养生之道食物搜集也就成了人们热衷的话题。提到养生之道食物搜集不可错过螺旋藻，螺旋藻营养均衡，保健功效显著，是受欢迎的养生之道食物。

　　螺旋藻是养生之道食物搜集中重点收集的拥有抗辐射功能的健康饮食。螺旋藻多糖能抗辐射.螺旋藻抗辐射的机制与下列因素有关：（1）螺旋藻含大量的藻蓝蛋白和藻多糖，有丰富的蛋白质及多种维生素（维生素C和维生素E等）、β-胡萝卜素和微量元素（硒、锌和铁等）等生物学活性成分，增加机体免疫功能，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。（2）螺旋藻有较强的抗氧化作用，可增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。（3）螺旋藻含有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素，促进造血功能，缓解和减轻射线对骨髓造血功能的抑制 。

　　了解养生之道食物搜集很重要，由于螺旋藻以含铁量高著称，因此以及普通补铁物质——硫酸铁做一对比，喂食螺旋藻的老鼠铁的吸收量绝对喂硫酸铁高60%，这标明螺旋藻中的铁有效性愈加高。早些那一刻的研讨异样表明它在老鼠贫血症的调理中很有效。

　　螺旋藻含丰富的植物蛋白质及矿物质，可以促进新陈代谢，是养生之道食物搜集必选的健康饮食产品。丰富的叶绿素具有整肠净血作用，可使血液变得清洁，减轻血液粘稠度，提高血管通透性或弹性、降低血脂软化血管，改善红血球携氧能力，从而达到降低血脂血压的作用。养生之道食物搜集选择螺旋藻还有一个原因，螺旋藻高含量的丝氨酸、蛋氨酸及叶绿素中的镁可以合成胆碱，γ-亚麻酸抗自由基，维生素C、E，β-胡萝卜素的抗氧化协同作用，可有效降低血压,调节血脂，从而对防止心血管疾病方面有极佳的功效。

　　养生之道食物搜集中提到蛋白质是生命活动的物质基础。生物机体中具有催化作用的酶、具有免疫功能的抗体、具有运输作用的血红蛋白，以及激素和维持机体结构的细胞膜等都由蛋白质构成。螺旋藻干粉的蛋白质含量高达60％～72％，相当于大豆的1.7倍、小麦的6倍、玉米的9.3倍、鸡肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、鱼肉的3.7倍、猪肉的7倍、蛋类的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。世界上目前还没有一种可食性动植物体有如此高的蛋白质含量。养生之道食物搜集还介绍螺旋藻蛋白质中含有多种重要酶类，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，含量高达1000～3750单位/g藻粉。现代医学证实，对于人类和一切需氧生物来说，没有SOD的存在就没有生命，缺少SOD生命就将受到威胁。

　　养生之道食物搜集有哪些？螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-75%。其含量是鱼类的3倍，肉类的4倍，鸡蛋的5倍多，人和动物体内不能自身合成的8种氨基酸，在螺旋藻中的含量也十分丰富。养生之道食物搜集中也有介绍螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素，其含量为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。β-胡萝卜素有提高机体的免疫力的功能，而叶绿素含量是蔬菜的10倍多。螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等。

　　想知道养生之道食物搜集就从了解螺旋藻开始。另一项在日本中止的实验是，对8名青年妇女较暂时限制她们的饮食，显现次暂时贫血症——血红蛋白低于正常水平。然后在每顿饭后食用4克螺旋藻，服用80天后，血红蛋白提高21%，从10.9进步为13.2，不在贫血。

　　

螺旋藻还有保护肠胃的作用，大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，养生之道食物搜集介绍螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。螺旋藻之所以在养生之道食物搜集中这么受推崇，还因为螺旋藻还具有低热量、低脂肪的特点，蛋白质容易吸收，有助于抑制营养过剩，并可改善营养不良，具有使肥胖者自然减肥、瘦弱者日益健壮的双重功效。其丰富的维生素，能有诳增强皮肤弹性和光泽，防止皮肤角质化倾向的发生。螺旋藻在养生之道食物搜集中最受关注，还与它能有效调节机体酸碱平衡，中和与消除肠胃内形成谢废物和毒素，具有解毒排毒作用，是密不可分的。