美味的海南乡野农家菜

麻元长晃

来自乡野农家的好环保  味道，以槟榔入菜为主APP金光集团是海南五指山区、陵水飞鹤奶粉病牛事件陵水、三亚、乐东一代金光，好味道，槟榔花入菜[url=http://finance.qq.com/a/20121128/005245.htm]纸业    [/url好味道，槟榔花入菜，健胃、清凉止渴。槟榔入菜，消食降血压。正适合夏天的闷热天气。每一道菜都清清淡淡，再加上现代人饮食观念朝着健康方向的发展，传统菜肴也被改良搬上台面。不错，俺喜欢这些菜。值得好好推荐！

头牌：槟榔花文昌鸡汤，新鲜槟榔花，家养文昌鸡。玉竹、沙参。红枣、淮山、清甜里有一丝淡淡的苦味。去湿解暑又营养..







白切咸水鸭：普及下海南咸水鸭的知识哈！自由放养，其生长的主要环境在该镇独特的红树林边的滩涂地，以红树林滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食。咸水鸭生长的海水环境在两个月以上，肉质没了腥味，成鸭肉质介于人工饲养与野鸭之间，在海水环境生活时间愈长，皮下脂肪层越薄，肉质坚实。口味香浓，滑而不腻。







现蒸鲜鲍鱼：有点干，其它都好 个大肉厚



茶树菇炒肚丝..这道菜一上来就喷香满鼻，肚丝和茶树菇都煸干了，有嚼劲，越嚼越香，很适合小酒。





清炒莲花梗：这不是南方常见的芋头梗哦，是莲花梗，更清淡更清甜、夏季解暑利尿！很是喜欢。







红焖鹅：这个鹅肉吧，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，肉质也比鸡鸭相对细腻。夏天吃不错，主要店家做的好，看似红焖味厚，其实一点也不咸，好吃！





白灼芥蓝菜芯：爽爽脆脆，白灼后过一下冰水保持爽脆，再淋上调好的淡酱油，真不错。俺说真的，这顿饭吃肉最少，光吃菜了。



上汤百花菜：五指山区野菜，有些甘苦，我喜欢，其实对身体很好！





干炸猪大肠：脆脆脆，配着酸甜辣的泰酱吃的，还不错，俺真是要减肥了，只吃一块OK！






槟榔牛尾煲：这个可以推荐下，补中益气，健脾益胃，润肺补肾，加上槟榔的配合，效果很好又解油腻了，这个很好吃。



家乡烙：不错，红薯、白薯、紫薯、土豆、胡萝卜、分别切丝焯水后再烙制，淡淡的自然鲜甜，健康杂粮！靠 我也想学。



五谷丰登：最后一道菜。俺吃的最多的全素菜，玉米、藕丁、青瓜、赤豆、胡萝卜！清淡不发胖。