黑木耳炒大白菜梗

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清淡菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细水发木耳100克大白菜梗150克油适量盐适量鸡汤适量蔬之鲜适量

1.  黑木耳放水里泡发两小时。2.  泡发的木耳洗净后撕成小朵备用。3.  大白菜梗洗净后切成小块。蒜去皮切成片。4.  准备一些鸡汤。5.  炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。6.  放入黑木耳和白菜片翻炒。7.  倒入少量鸡汤翻炒一会。8.  放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
黑木耳炒大白菜梗做法小贴士
如果没有鸡汤可加少许水翻炒，老年人食用的要炒得稍软一些。