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徐福记沙琪玛经典工艺形成徐福记沙琪玛稳固品牌地位

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发表于 2012-11-29 08:27:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
那些时候,冰激凌还没有变成火锅;那时候,海底捞还木有“人类已经阻挡不了”;那时候,杜甫还只是杜甫,李白还只是李白;那时候,我们手拿根筷子,花5分钱买麦芽糖;那时候,我们软磨硬泡,要了1块钱买跳跳糖,那时候好吃的东西还不像今天这么多,嘴巴也不如今天这么叼,吃一块徐福记沙琪玛也会觉得那简直是人间美味。后来长大了,手里稍微有些够自己简单支配的零花钱了,于是每周都会去超市采购一番,而每次必不可少的就有徐福记沙琪玛,早晚一块儿,跟宿舍的同学一起,吃着很开心。于是,徐福记沙琪玛成了大学时期我们舌尖上最美好的记忆。

徐福记沙琪玛在业内一直处事低调,但是并为改变徐福记沙琪玛产品,尤其是徐福记沙琪玛的好的销量。徐福记沙琪玛是如何在人们心中有了如此稳固地位的,还取决于徐福记沙琪玛的成功营销策略。


还记得第一次吃徐福记沙琪玛的感觉?徐福记沙琪玛一放到嘴里,酥松软软的,有芝麻和一股浓浓的蛋香味,不似其他沙琪玛那样又甜又油容易腻。大学时候下午的课会比较多,一到第二节课的时候肚子都已经咕咕叫了,这时候最幸福的就是从课桌里拿出一块徐福记沙琪玛,瞬间神马力气也都有了。不过在那个时候徐福记沙琪玛对我来说还算是奢侈品。多年过去,徐福记沙琪玛的身价跟我们记忆一样,一点都没变样。

通过对徐福记沙琪玛品牌和销售策略全方位的深入了解,总结出徐福记沙琪玛低调成功营销背后的几项做大品牌与市场的关键营销要素,

徐福记沙琪玛产品的目标市场是以白领为主体的中高端主流消费群体。这类消费群体更关注产品的品质和口味,具备很强的购买力和很高的购买频次,并且容易形成品牌忠诚。徐福记沙琪玛每500克的零售价在20元左右。像徐福记沙琪玛这种产品的价格定位策略既能与中高端消费者的需求对接,又能为徐福记沙琪玛产品赢得较大的利润空间,使徐福记沙琪玛在这个目标市场里越做越强。

前两天,朋友忽然回了一块徐福记沙琪玛,我问他为啥突然买徐福记沙琪玛了,他说:‘最近,这样的小段子在网上颇为盛行。又快到“六一”了,已经渐渐迈入30大关的80后们,虽然不能再过儿童节,却免不了怀旧的情结,一时间各种儿时的美味被逐一刨出来,不禁让他想到了那些年他热爱的徐福记沙琪玛。他说,那时候家里条件不好,姑姑每次回娘家便会带去他奶奶爱吃的徐福记沙琪玛,奶奶舍不得吃徐福记沙琪玛,就将徐福记沙琪玛留着给他。后来奶奶去世了,每次吃徐福记沙琪玛的时候,他便不自己的想起奶奶。


其实徐福记沙琪玛对于我们来说,已经不只是单单一个可以入口的美味零食,更重要的是,徐福记沙琪玛带给我们的记忆,关于青春和爱的记忆;徐福记沙琪玛带给我们的感觉,怀旧的感觉。




  
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