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小鸡炖蘑菇

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楼主
发表于 2012-8-25 15:26:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
材料:柴鸡一只约英语四六级1000g、榛蘑10羽毛球运动员0g、粉皮150g 路由器安装、八角、桂皮、葱姜、伦敦奥运会
  做法:

[url=http://bbs.hexun.com/post_111_4649757_1_d.html]未尽全力争取胜利[/url  做法:

  1、小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用

  2、极快过滚水焯一下,捞出冲去浮沫

  3、锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟

  4、倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时

  5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时

  6、半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可。
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