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美味蛋包饭

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发表于 2012-5-15 17:34:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 切开,内馅白菜香港 蘑菇 金枪鱼 红椒苏有朋

  材料: 雅莹

  鸡蛋、洋女装椒、蘑菇金枪鱼罐头、[url=http://www.01ny.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=1721652]赫本[/url、蘑菇金枪鱼罐头、盐、黑胡椒粉、番茄沙司。

  做法:

  1、洋葱、白菜、红椒和蘑菇分别切丁备用;

  3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下白菜、红椒和蘑菇煸炒;

  4、下米饭炒散后放入金枪鱼,加盐、黑胡椒粉调味, 炒匀备用;

  5、鸡蛋打散后加少许盐打匀,滴入几滴植物油打匀;

  6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

  7、在蛋皮一侧铺上炒好的米饭,另一侧翻起覆盖在米饭上

  8、将蛋包饭盛入盘中,淋上番茄沙司即可。
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