日常饮食小知识大全，螺旋藻是浓缩的健康食物

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　　螺旋藻是日常饮食小知识大全中备受瞩目的明星产品，不仅因为它的营养丰富，更是因为它出色的抗衰老抗疲劳的功效，成为消费者日常饮食的首选。

　　

日常饮食小知识大全中提到国外有句很形象的比喻，说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。南美很多参加奥林匹克运动会的运动员吃螺旋藻，德国的孕妇和老人吃，南非和欧洲一些国家还规定，儿童食品里必须有一定比例的螺旋藻。日常饮食小知识大全中介绍8克螺旋藻就可以维持生命的基本需要。

　　

螺旋藻含有人体所需的18种氨基酸，其氨基酸组分与联合国粮农组织(FAO)的推荐标准十分接近，如赖氨酸含量高达4%～4.8%，且氨酸的有效率平均在85%。关于日常饮食小知识大全中详细介绍氨基酸在人体内参与蛋白质(包括酶)、糖原(动物淀粉)的生成和能量的贮存。一般食品虽然也包含数种或多种氨基酸营养成份，但在人体的合成代谢过程中往往不可能全部满足需要，只要其中的某一种氨基酸缺失，机体需要的特定蛋白质便不能被合成，以致所有其他氨基酸因得不到利用而从体内排泄掉(营养学上称之为“木桶效应”)。所以，氨基酸成份愈全面，人体的吸收利用率也越高，关于日常饮食小知识大全推荐服用一定剂量的螺旋藻，人体对氨基酸的需求就可以基本上得到满足。

　　

关于日常饮食小知识大全中还提到螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如，抗癌和养眼的胡萝卜素，螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12，我们叫它动物性维生素，为什么？植物里几乎没有，只在动物食物中有，而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多，胆固醇含量也高，怎么办？关于日常饮食小知识大全就推荐螺旋藻,因为螺旋藻B12最多，比动物肝脏高3.5倍，你吃螺旋藻就行了。

　　

螺旋藻具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳的功效，在关于日常饮食小知识大全中备受关注。自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。关于日常饮食小知识大全中重点提出螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

　　

螺旋藻是天然叶绿素A的资源宝库，且量多而质优，是日常饮食小知识大全中力荐的健康饮食。其叶绿素的含量占藻体的1.1%，是大多数陆生植物的2-3倍。螺旋藻的叶绿素类型主要是叶绿素A。日常饮食小知识大全中有介绍在每公斤螺旋藻中，含叶绿素A达7600毫克，这一点是其他绿色食品无法媲美的。一般的绿藻及其他绿色食品中虽然也含有叶绿素，但多半是叶绿素B，它不能对人体起到补血作用。

　　

工作日出去应酬和节假日亲友相聚时也难免会小酌一杯，但有时也难免避不了大量的烈酒进肚。有人千杯不醉，却会有人喝得翻胃，甚至上医院。喝酒伤胃，或会引发急性胃黏膜炎症，这是因酒精可破坏胃黏膜保护层，致胃液中的氢离子逆弥散入胃粘膜，引起黏膜充血和水肿。日常饮食小知识大全中介绍螺旋藻富含钾、钠、钙、镁等碱性元素，不仅能够中和胃酸，还可以通过分解微粒子紧贴胃部和十二指肠，形成一层保护膜，促进胃黏膜再生，同时又可修复已损伤的肠胃黏膜，这很大程度起到了解决酒精对胃的刺激作用，从而保护受伤的肠胃。