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红豆酥---口口香酥

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发表于 2012-5-14 23:52:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红豆酥

原伊利婴儿配方奶粉料: 
油皮:低筋婴儿配方奶粉排名面粉200克,白糖4婴儿配方羊奶粉0克,黄油40克,水飞鹤奶粉好吗筋面粉120克,色拉[url=http://baike.baidu.com/view/607910.htm]盘点嫁入豪门的怨妇[/url面粉120克,色拉油60克
豆馅:红豆200克,白糖2汤匙
鸡蛋1个


做法:
1〉黄油隔水融化,将油皮的所有材料混合揉成面团,醒20分钟;
2〉将油酥的材料混合均匀揉成团,醒发20分钟;
3〉红豆洗干净后,用清水泡一夜,倒掉大部分的水,碗中只留1/3的水,上锅蒸30分钟;
4〉红豆蒸熟后加入2汤匙白糖,压正红豆泥备用;
5〉醒好的油酥和油皮分成相同数量的小份;
6〉用油皮裹上油酥,收口,擀长,卷起来,醒发15分钟;
7〉再擀开,卷起来,继续醒发15分钟;
8〉然后擀成圆片,包上红豆馅,收口,压扁,排入烤盘;
9〉鸡蛋打散,用刷子在饼坯表面刷上一层鸡蛋液;
10〉烤箱预热200度,中层,烤30分钟即可。
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沙发
发表于 2012-5-14 23:53:11 | 只看该作者
形,讥于无影,笑骂之中显真功!”楼主真不愧为讽刺界新一代的开山长毛鼻祖!
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