说说我对燕窝的理解吧

我爱有奖活动

随着经济的发展和赵本山的闺女长大了人民生活水平的提高，绣花鞋燕窝逐渐走入了大陆人你不知道的锋芝恋民的视线当中，似乎也海清大尺度照看着taobao上卖[url=http://www.chinadaily.com.cn/hqcj/gsjj/2011-11-09/content_4314952.html]看杨幂化妆前后对比[/url着taobao上卖燕窝还有去香港购物的吃燕窝的人 ，我真的很想说你们吃的燕窝是纯正的吗？？特别是一些人还去买血燕，虽然是去香港的所谓正宗店铺买的 是所谓的十大明星店，可那些血燕是真的吗？？知道这些燕窝对人体的伤害有多大，而且还有些孕妇去买的吃，实在是很无语，，，其实我也是个吃燕窝的人，由于我去吃它，所以我会去研究它，可是我越研究，我吃的燕窝就越贵，我越来越不敢去吃便宜的燕窝，知道燕窝的内幕其实也挺可怕的，因为燕窝是个非常暴利的行业。。。

吃燕窝的应该都知道燕窝的作假 有漂白（用毛燕 草燕的料），  有刷胶 ， 有粘碎，  有化毛（燕窝有毛 省人工成本），有参水分，有染色。

一，漂白   大家应该都知道  我们吃的是金丝燕的窝  但是燕屋里面还有有草燕，  毛燕，一起进去建窝，   所以也会收割下来，  里面也是有唾液成份的 ， 所以也能加工，  但是要加工这个就麻烦了，  得用药水漂白，  因为不是白色的很黑很脏，  其实相当于“提炼出来”，网上有图片大家可以自己去找，  一般呢都是加工成小燕条，  燕碎这类的， 所以你们在taobao上买的这些就是这个，  吃了最直接的后果就是致癌。。。   然后呢，最搞笑的就是taobao这些卖家居然说，是应为运输或者是挑毛的时候弄成这样的，这简直就是谬论，，大家都知道燕盏和燕条是什么价格  我有去问过印尼那边开工厂的人，人家请工人都是要请10几到20多岁的年轻的技术熟练的工人，并且分粗加工和精细挑选，要保证把每片燕窝加工成盏型，，什么意思呢，就是说那怕挑的再不好  因为燕窝泡水后有粘性  所以放在模型里用力积压 ，再干燥，然后还是一个盏，或者添些食用胶，让它变成盏，人家又不是傻子，明明能买上几十快一克的东西，非要弄碎，变成燕条，燕碎，是嫌自己挣的太多，想早点倒闭不成，笑死了，，，，，还有有关食用胶  印尼那边可添加的食用胶达到300多种，而中国允许添加的只有十几种，所以你们要吃那些taobao上来路不明的，也没有中国大陆的官方检查的  还要涂便宜，吃虚荣的，那我没办法， taobao上个个说的比唱的好，货到底哪来的，你不会知道，他要不编就卖不出去。。。。。。。。。可以和很责任的说  白燕窝（官燕）是没有所谓的小燕条的，根本出不来，就是造假，或者用非金丝燕的弄出来的，我要开工厂请的工人把我的燕窝弄成燕条，我非开了他不可，就算弄成了，也要加工回去，事实上也可以做到。。。而且很简单，毕竟价格在那摆着呢。。。谁不想多赚钱，，除非脑子进水了。。。。。。。。。。。  还有说运输弄碎的  更搞笑，又不是猪，，大家一般都会喷N多水，以防止这种亏损的事发生。。。。。香港的货不就是这样的吗。。。。。。。。。更恶劣的是有些人喷一种防腐剂把水分锁在燕窝里面，怎么弄都不碎，还占重量。。。。

至于燕碎，这个到是是有的，肯定有掉下来的渣渣，但是一般都是一些很有知名品牌的大公司，才会出这个，也是加工成燕饼的形式卖，毕竟燕饼比燕碎的价格高，，，（营养价值肯定没盏好）。。。一般印尼那边的普遍做法，是把燕碎在加工到盏上卖，所以燕碎也是非常非常非常少的，所以你们吃的燕碎  就只有可能不是金丝燕的。。说的很清楚了   自己去理解吧。。。。。。。。。

二，刷胶  网上有太多教你怎么辨别刷胶的方法了，，呵呵   没用   我看过了，，普遍消费者根本不知道怎么辨别，所以，我这有个最简单的，，，就是纯正的燕窝（燕盏）不会超过4到7克，，，7克以上的极少极少极少，属于极品（我说的是挑过毛的燕窝），燕条一般就1到3克  所以看到taobao上卖这些极品燕窝还挺多的，，，好像很普遍很简单就有，，你们就自己想  不是刷胶  就是水分很重，而事实上呢  不止taobao 香港的燕窝是不是这样  相信买过的人有数，自己回家用吹风机吹吧，至于刷胶，那些天天促销的就在那摆着呢  呵呵  相信吃过的都心里有数。。。。  还有刷过胶的燕窝很难泡发  一般要6到8个小时或者更久（一般4个小时差不多）  在这排除洞燕（就是所谓的血燕和黄燕  等下说这个）  因为燕窝在工厂挑毛的时候就泡发过了，，所以一般到消费者手中纯正的燕窝  不会泡发那么长时间，，纯正的燕窝吸水性是特别好的 ，   泡发时间长，只能说那些胶阻碍了燕窝吸水  所以慢，，就这些。。。。。。。。

三，有粘碎  这也是最普遍的  上面说过了  就是粘在盏上卖（燕碎价格低，粘盏上能卖盏的价格，何乐而不为）  我曾经见过一个人说  唉，，能粘官燕的碎已经是最厚道的了   有些都粘草燕 毛燕的碎   那些碎都是漂白过的  辨认很简单  燕兜那个地方的颜色和盏不一样  当然你的盏要很白  没毛  就不好说了  说不定连盏都漂过了  就是因为不是金丝燕的窝  在此要提醒  燕窝泡过水后会氧化变黄色  所以那些白白的 没毛的 是什么我不知道  我买过毛燕  我还真不信  能把燕窝挑毛挑成那样，，因为我想大部分买燕窝的都不会买最好 最贵的官燕  都是中上等的 所以有细毛是必然的。。。。。。。。。这也是评判的标准

    先这样有点累  看有人看不 有的话继续写  好累啊。。。。。。。。。。。