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婚礼结束后婚庆工作人员的吃饭问题

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发表于 2012-5-25 17:01:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百度婚礼结束后婚庆工作人ella结婚员的吃饭问题

房子    婚礼结束后,山楂树之恋背后花絮题就凸现出来。大型的[url=http://search.zaojiao.com/bbs/%E5%A5%B6%E7%B2%89%E8%B4%A8%E9%87%8F/]你是我的生命[/url就凸现出来。大型的婚礼,工作人员可能有十几人甚至几十人,一、两桌都安排不下,一桌的饭钱几千元,还不算酒水,对新人来说实在是个不小的开支。小型婚礼,从主持人、摄像师到化妆师等,最低也有5、6个人,吃饭也是个问题。怎样看待和安排吃饭问题呢?在这里,我们来分析一下:
一、吃饭问题的现状
    不少的新人都是请婚庆公司为自己服务。婚庆公司在婚礼当天派出相应的工作人员到现场服务。

    从婚庆公司的管理来讲,一般大的、知名的婚庆公司为了维护自己的声誉,是不允许婚庆公司的上述工作人员在婚礼现场吃饭的,这是一条纪律。另外,由于其所接纳的婚礼一般都在知名的星级酒店进行,而知名的星级酒店是按照客人的人数收费的,一般都在400元---500元/人以上,价格不菲,大型婚礼的工作人员可能有十几人甚至几十人,会吃掉上万元甚至几万元。因此,这些知名公司为了维护声誉,宁肯付给工作人员用餐补助,也不允许他们在现场吃饭。
    普通的婚庆公司没有严格要求,婚礼结束后,其服务人员是按照自律性解决吃饭问题。已经完成工作的,比如主持人、DJ师、督导师、设备操控人员等,有的留下来吃饭,有的就收拾设备离开。剩下化妆师、摄像师、照相师仍要继续工作。
    也有更多的新人为了精心的举办自己的婚礼,也为了节省资金,采取婚礼DIY的形式,单独聘请自己满意的婚礼服务人员。包括主持人、化妆师、摄像师、照相师、现场布置、车队、设备租赁等,婚礼仪式结束后,也存在一个吃饭问题。
二、怎样看待和处理婚礼工作人员的吃饭问题
    我认为,应该根据婚礼工作人员的工作结束时间来决定吃饭问题。一般婚礼仪式结束后,其婚礼工作人员中的主持人、督导师、DJ师、灯光师、现场布置人员、司机等人的工作也就结束了,他们就可以离开,新人也就可以不用考虑他们吃饭的问题了。但是新人一定要考虑摄像师、照相师的吃饭问题,因为从业务来讲,他们的工作还没有完成,还要继续为新人拍摄敬酒的镜头,饿着肚子拍摄,生理上的摇晃会影响镜头的稳定性,所以新人一定要考虑他们的用餐问题,哪怕是准备一盘点心也可以。如果新人是请了婚庆公司,应当在签订合同的时候就与婚庆公司协商吃饭问题,如果新人不准备提供午餐,一定要与婚庆公司事先声明,婚礼当天就理所当然的不用安排工作人员吃饭。如果没有事先协商这个问题,原则上也可以不用考虑吃饭问题。(摄像师、照相师除外)
    当然,一般的新人都认为,咱们请人家来服务,到了吃饭的时间却不安排人家吃饭,让人饿着肚子离开,实在有些不通人情,况且,工作人员也不多,不差这几个钱,就顺便安排这些工作人员吃饭,趁着高兴和匆忙之余,单独给工作人员开一桌。实际上,单开一桌实在没有必要,因为现在一般的婚宴消费也都再2000元以上,加上酒水近3000元甚至更高,是一笔不小的开支。况且一般的婚礼工作人员也就5—6人,人少,单独消费一桌酒水、饭菜,吃不了浪费。如果新人确实想安排这些工作人员吃饭,不如把他们分散到各桌,看看哪个酒桌有空闲的座位,安排他们去就餐,这样一下子可以省下几千元。
    顺便说一句,如果新人想安排婚礼工作人员吃饭,一定要与自己的“管家”事先说好,在婚礼结束后,由“管家”安排这些工作人员就餐,因为这时新娘和新郎都忙于更换服装,时间紧张,没有时间去考虑吃饭问题,如果你事先说好了留这些人员吃饭,而仪式结束后又没有人问津他们,会让这些人不知所措。
    总之,婚礼仪式结束后,新人一定要考虑摄像师、照相师的吃饭问题,至于其他的工作人员,新人可以按照自己的意愿去安排。
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