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家常板栗烧鸡腿

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楼主
发表于 2014-12-16 11:48:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



食材明细智能电视哪个好

净鸡腿  两智能电视推荐个
板栗  适量
液晶电视哪个好

黄酒 一汤匙
液晶电视哪个牌子好糖 一茶匙
五香粉[url=http://www.douban.com/group/topic/64160168/?type=like]智能电视哪个好[/url 一茶匙
五香粉 一茶匙
鸡精 一茶匙
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量

常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。


1

鸡腿两个切块,放开水中煮,放料酒去腥,不要盖锅盖,煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半,青红椒切小圈段。

2

板栗热锅热油爆炒发黄,捞出。

3

锅内余油化开白糖,此时放五香粉炸一下,立刻放入鸡块姜片,葱段,煸炒,鸡肉变干烹黄酒,不要用料酒替代,没有黄酒用白酒。

4

一勺酱油,鸡精,盐同时放入,翻炒均匀。

5

兑一碗热水,大火烧开,小火炖15分钟。

6

大火收汁,此时放青红椒,香油,起锅
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