鲍汁杏鲍菇

北极燕鸥

蚝油杏鲍菇是一道金光纸业、纸业、造纸、金光、金光(APP)、金光集团      常常被奉上餐桌的老菜金光纸业、纸业、造纸、金光、金光(APP)、金光集团      式啦，因其简单美味又金光纸业、纸业、造纸、金光、金光(APP)、金光集团      营养倍受大家的喜爱和金光纸业、纸业、造纸、金光、金光(APP)、金光集团     道菜，老菜新做，自然[url=http://finance.qq.com/a/20121128/005245.htm]金光纸业、纸业、造纸、金光、金光(APP)、金光集团     [/url菜，老菜新做，自然要有不一样的做法。首先是调味上没有用蚝油，而是用了更贴近杏鲍菇味道的鲍鱼浓汁，其次是把杏鲍菇先干煸一下，煎出来它本身的香味。有了这些改变，做出来的杏鲍菇，无论口感还是味道都大大提升了。     杏鲍菇本身有杏仁味和鲍鱼的味道，味道鲜美，营养价值高。杏鲍菇可以和很多食材搭配，其实单独做杏鲍菇味道也是很棒的。今天就是只炒杏鲍菇。用鲍鱼汁来把杏鲍菇的鲍鱼味道彻底提取出来。味道很鲜美的！

咸鲜菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细杏鲍菇300g鲍鱼浓汁适量姜蒜适量青椒适量

1.  先把杏鲍菇切成8毫米左右的厚片，再打上花刀，花刀不要切透哦2.  把打了花刀的杏鲍菇切段3.  锅中放适量油，放入杏鲍菇煎4.  一面煎黄后翻面煎至里面金黄，这样会把杏鲍菇是水发煎出来，把香气激发出来5.  放入姜蒜碎，和少许的辣椒炒香6.  加入鲍鱼汁7.  翻炒均匀8.  最后加少许青椒配色即可。
鲍汁杏鲍菇做法小贴士
杏鲍菇干煎会更香，也更易入味，比直接炒要香很多。所以煎是做好这道菜的关键！