食品与健康问题，营养均衡的螺旋藻受消费者追捧

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　　食品与健康问题一直被人们关注，而螺旋藻含有丰富的营养价值，帮助人们拥有健康体魄，受到消费者的追捧，

　　螺旋藻能够提高免疫力，抗衰老:有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱的功能。食品与健康问题一直是人们关注的热点，而常吃螺旋藻，可以帮助人们远离感冒困扰。螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40 -60倍。服用螺旋藻可保护眼睛，使粗燥的皮肤变得细腻，使口腔、肠胃溃疡快速愈合。β胡萝卜素有提高机体的免疫力的功能，它能够淬灭自由基，促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。

　　关注食品与健康问题，不妨先关注一下螺旋藻。螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多搪能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　　

上世纪六十年代法国科学家发现，天然螺旋藻富含的亚油酸、VE等物质、γ-亚麻酸等能有效降低血脂，其中γ-亚麻酸含量是人乳的500倍，具有调节人体血脂的功能，能有效降“三高(高血压、高血脂、高血糖)”。食品与健康问题，螺旋藻能调节血压、缓解动脉硬化、预防冠心病、净化血液、抑制胆固醇合成、促进细胞增生等保健作用，帮助人们远离疾病的困扰。与此同时，螺旋藻含有的丝氨酸、甲硫氨酸、叶绿素等可以使血压下降。

　　

法国科学家克里门特（GClement）博士说：“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻，而后者的价值远远大于前者。”螺旋藻很好地解答了食品与健康问题的关系，各国学者通过对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等大量研究后认为，螺旋藻是各种天然营养素完美的组合—1克螺旋藻的营养成分含量等于1000克蔬菜、水果营养成分的总和。螺旋藻让人们不再受食品与健康问题的困扰。螺旋藻的营养成分非常均衡，蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性物质的成分正好和人体的需要吻合。

　　

螺旋藻中维生素含量极为丰富，它是科学界公认的维生素宝库。了解关于食品与健康问题很重要，螺旋藻含有人体所必需30种元素中的26种元素，其中包括11种常量元素和15种微量元素。螺旋藻中γ-亚麻酸能促进钙质吸收，提高免疫力、防止代谢紊乱；同时它还是合成前列腺素白细胞介素的前体物质。螺旋藻帮助人们解决食品与健康问题，螺旋藻中独具的藻蓝蛋白和藻胆蛋白不仅能全面提高人体的免疫力，还有抑制肿瘤的功能。螺旋藻蛋白质中具有能强烈地刺激人体细胞增长的拟生长因子，它可有效地促进人体的生长发育。

　　

关于食品与健康问题中提到螺旋藻富含多种碱性矿物质，能够有效中和人体不健康的酸性体液，从根本上改善体质；还可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能；还能维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭。

　　

人体内酸碱平衡的自我调节能力，随着年纪的增高而降低。日常饮食中，肉类偏多，蔬菜偏少，会使体液偏酸。螺旋藻帮助人们正确理解食品与健康问题，为了防止体内酸碱失衡，除注意增加进食蔬菜外，经常服食富含K、Ca等元素的天然绿色碱性食品螺旋藻，也是一种有效的补充方式。