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标题: 卤鸡爪鸡胗鸡蛋素鸡 [打印本页]

作者: 听悲伤的曲 时间: 2014-12-3 03:00
标题: 卤鸡爪鸡胗鸡蛋素鸡

菜品口味卤主要工2015世界大学排名艺数小时所需时间普通高考后出国留学制作难度煮锅所用厨美国大学申请条件具&#x0D;
食材明细鸡爪适高考后出国留学素鸡适量八角 3个[url=http://www.douban.com/group/topic/63568877/]去美国读本科的条件 [/url鸡适量八角 3个花椒粒适量胡椒粉适量桂皮 1小块香叶 3片料酒适量冰糖 30克姜 2片葱段适量老抽适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 煮熟鸡蛋剥皮备用；
2. 食材洗净备用；
3. 凉水下锅，加入适量盐，中火煮约20分钟，捞出用凉水浸泡冷却，同时开始准备调料备用；
4. 将花椒八角干辣椒香叶姜片全部放入锅底；
5. 先放入鸡爪鸡胗；
6. 倒入料酒冰糖老抽胡椒葱段；
7. 加水没过鸡爪鸡胗，加水没过大火开锅转小火；
8. 30分钟后，放入鸡蛋继续炖煮；
9. 20分钟后放入豆腐干素鸡继续炖煮；
10. 10分钟后用筷子炸一下鸡胗，盛出；
11. 盛盘；

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