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标题: 猪肝炒菠菜 [打印本页]

作者: 麻元长晃 时间: 2014-1-16 13:41
标题: 猪肝炒菠菜
菜品口味炒主要工金光集团APP艺十分钟所需时间简单金光APP制作难度炒锅所用厨金光集团APP具
食材明细猪肝2环保茶酱一大勺米酒一[url=http://forum.home.news.cn/thread/129685374/1.html ]环保 [/url酱一大勺米酒一小勺地瓜粉少许红辣椒一个胡椒粉适量盐巴适量鸡精适量
制作步骤

1. 猪肝，菠菜，红辣椒，沙茶酱
2. 猪肝水龙头下冲洗10分钟，泡水半个小时，均匀切厚片
3. 猪肝加入米酒，少许的地瓜粉抓匀
4. 菠菜切段
5. 红辣椒切片
6. 沙茶酱加水调匀
7. 猪肝滑油，变色起锅
8. 留少许的油放入蒜末，菠菜，猪肝快速翻炒
9. 加入红辣椒，调好的沙茶酱，放入盐巴，鸡精，撒上胡椒粉，起锅装盘
10. 猪肝炒菠菜小贴士
沙茶酱会咸，注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人，多放，就不要放盐巴。

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