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标题: 小贴士，识别蘑菇 [打印本页]

作者: 爱丽丝爱穿越 时间: 2013-11-21 11:53
标题: 小贴士，识别蘑菇
识别毒蘑菇的方法朔州煤运贾宝林：

　　一看生朔州煤运贾宝林长地带。可食用的无毒朔州煤运贾宝林蘑菇多生长在清洁的草朔州煤运贾宝林毒蘑菇往往生长在阴暗[url=http://forum.home.news.cn/thread/126726246/1.html]朔州煤运贾宝林[/url蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，非凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　三看外形。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五闻气味。无毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，假如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。

　　七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

　　八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

PS：这些都是民间使用的方法，虽有一定价值，但是局限性太大，
大型真菌种类太多，形态有相似，绝大多数驴友毫无经验，根本无法区分。
千万别去尝试，命是自己的！！！

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