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标题: 飞鹤提出托起乳品安全中国梦的构想 [打印本页]

作者: 周多多爱吃鱼 时间: 2013-9-4 04:56
标题: 飞鹤提出托起乳品安全中国梦的构想
婴幼儿奶粉的品质直接关系到宝宝的成长，更关系着民族的未来，乳品安全问题也一直是社会关注的的焦点。数月前，在中国乳制品工业协会第三届经济市场委员上，飞鹤乳业副总裁肖光辉曾表示，乳品安全问题，是基础问题，并提出了“托起乳品安全中国梦”的战略构想。多年来，飞鹤凭借着严格的生产标准以及精细的质检体系加固每一罐奶粉的安全防护。
　　先进设备与GMP标准为安全生产上双重保险
　　据飞鹤相关负责人表示，多年来，飞鹤婴幼儿配方奶粉生产线从鲜奶在线检测、配方计算、标准化精细配料到自动包装等全部采用丹麦GEA原装进口设备，并配备西门子自动化控制系统，整个生产过程中能够做到全程监控。这种自动化生产以及对生产过程的监控是为了严格把关生产过程中的每一个环节，避免生产环节对产品的污染。飞鹤在生产方面一直不吝投资，因为飞鹤一直将消费者的安心作为自己沉甸的责任。一直本着谨慎生产的态度，努力为消费者的架起一座放心的桥梁。
　　除了生产过程中的全程监控，在飞鹤乳业从饲料饲草到终端销售的全产业链可控体系中，每一个环节的生产过程都执行着几近严苛的标准。飞鹤的婴幼儿配方奶粉的生产按照药品GMP标准来管理，其乳品生产车间洁净区已经到达了与生产药品同等洁净度的三十万级净化标准，而飞鹤质检中心更达到了10万级空气净化级别，这意味着每立方米的尘埃粒子不超过10万个，而在我们天天打扫的房间里,每立方厘米空气中就含有200多万个尘埃颗粒，飞鹤厂区的洁净度不言而喻。
　　严苛质检：多重保障只为中国宝宝
　　飞鹤更新了国际领先的顶级检测设备，例如丹麦福斯全自动鲜奶成分分析仪、美国沃特斯高效液相色谱仪、液相质谱联用仪、安捷伦气相色谱仪等等。利用这些设备，飞鹤通过对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验、25道检验程序、321项次的检验，为飞鹤的持续质量安全上了多重保险。
　　同时，飞鹤一直坚持“不合格的原料不投入使用，不合格的产品不出厂”的原则，对饲料、奶源、生产、等各个环节进行全面把关，正是飞鹤一贯以来的责任与坚持，成就了其51年无安全事故的记录。飞鹤乳业表示：半个多世纪的安全生产只是开始，飞鹤将本着永恒不变的专注信念，努力为中国宝宝的成长撑起一把健康安全之伞!
据了解，作为奶粉的营养元素，乳铁蛋白依靠国外进口，价格昂贵，许多奶粉品牌都望尘莫及。而飞鹤奶粉推出的超级飞帆特别添加了丰富的乳铁蛋白，有助于抑制婴儿肠道内的大肠菌滋生，广谱抗菌;奶粉保持肠道菌群中有益菌—双歧杆菌处于优势的环境，奶粉调节肠道菌群;同时奶粉还能刺激免疫细胞的合成能力和活性，增强免疫力;以及调节宝宝对铁质的吸收，奶粉让宝宝获得母乳般的抵抗力。
　　同时，许多妈妈也发现，由于婴幼儿消化器官发育不完善、免疫功能较弱、适应外界环境能力较差等因素影响，婴幼儿肠道非常脆弱，很多宝宝都时常腹泻、便秘、甚至有乳糖不耐受等疾病，奶粉专家指出，这需要补充益生菌来调节胃肠道健康。
　　由于益生菌不耐受高温和胃酸，一般奶粉企业无法直接添加，只能添加益生菌的食物益生元，使其间接的发挥作用;而飞鹤奶粉通过高科技的运用能够确保益生菌的数量和活性，在飞鹤奶粉超级飞帆中特别添加了活性双歧杆菌及益生元组合，奶粉不仅能帮助婴儿建立健康的肠道菌群，奶粉确保营养有效吸收，同时还能激活婴儿免疫系统，奶粉为婴儿健康成长增添动力，奶粉让宝宝获得臻爱倍护的抵抗力和强健的体魄。
　　飞鹤还引进国际一流设备，覆盖了企业的主要生产线，凭借三效降膜真空蒸发器、四喷枪细粉附据干燥塔、流化床冷却、微机自控系统、德国ROVEMA、西班牙博萨自动小袋包装机等顶尖专业的生产设备，实现了生产过程管道化、自动化、密闭化和标准化，从而将乳粉生产过程中的安全隐患彻底杜绝。再者，奶粉始终坚持“不合格原料坚决不投产，不合格产品坚决不出厂”的原则，奶粉对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验，经过25道检验程序，百余道质控点层层严格把关，奶粉确保每一滴奶各项指标达到国家食品卫生安全标准。
　　在国内乳制品行业竞争激烈的今天，飞鹤奶粉将牢牢抓紧乳品安全问题毫不放松，始终坚持严控奶源和奶粉流通这两大重点环节，为生产安全、营养的奶粉提供最全面的保障。
　　飞鹤奶粉采用“奶业之星”，奶粉构造了一个支持牧业集团化管理和异地化信息管理系统的信息化管理平台，并在此平台上建立中心数据库和一套全面的生产管理体系，全面监控公司各牧场生产状况及牛奶品质，确保奶粉原料奶的安全性。引进国际先进设备实现全封闭无接触挤奶，奶粉避免了人手污染鲜奶的可能性。目前，奶粉的牛奶乳脂率4.2%，蛋白质含量高于3.2%，干物质含量达到13%，微生物含量低于1万，体细胞含量低于8万，高于国家规定特等奶标准(细菌指标≤20万个/ml;非脂乳固体≥12.3%;脂肪≥3.6%;蛋白质≥3.1%)。

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