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标题: 飞鹤奶粉配方秘诀 [打印本页]

作者: 梁喵喵 时间: 2013-8-30 11:05
标题: 飞鹤奶粉配方秘诀
6月18日，由国家工信部与中国乳制品工业协会联合组织的2013年全国食品安全宣传周暨乳制品捐赠仪式在京启动。多家全国知名乳制品企业出席了活动，飞鹤奶粉作为国内专注婴幼儿食品营养的龙头企业，延续51年一贯的爱心与责任再伸援手，向中国扶贫基金会“母婴平安120行动”项目捐赠价值10万元的优质奶粉及2万元资金。
据记者进一步了解，所有参与捐赠的乳品企业，必须严格满足两大条件：一是在乳制品工业协会前两次质量抽检调查中未发现任何质量问题的企业；其二，所捐产品也须是经检验合格的婴儿配方粉、液体乳(灭菌奶、酸奶)等，保证捐赠质量和安全度。
面对当前中国食品安全问题频发，婴幼儿奶粉领域尤为敏感的社会环境下，飞鹤奶粉缔造51年安全生产的完美记录的秘诀是什么呢？
安全-全产业链建设
作为婴幼儿奶粉行业的龙头企业，飞鹤奶粉是目前国内唯一一家拥有婴幼儿奶粉加工全产业链的企业，通过对利益共同体的标准化管理，收紧各环节链条，实现对农场、牧场、工厂、仓储、物流、渠道、服务100%掌控。更依靠集团全产业链集群，通过具有国际领先生产管理技术，实现从牧场挤下鲜奶10分钟内被降至4摄氏度暂存，经全封闭的低温安全运输车抵达加工基地的“2小时生态圈”，通过鲜奶湿法工艺和闪溶技术，直接喷雾干燥生产成粉。保障飞鹤奶粉整个生产周期仅需7天，让牛奶的新鲜与营养能够被最大限度地保存在奶粉中。
诚信-全程可追溯系统
近日发布的奶粉“国五条”中，明确提出需建立的婴幼儿配方奶粉产品质量可追溯体系，飞鹤奶粉早在2012年起就已巨资打造并启用了婴幼儿奶粉行业里第一个线上可追溯系统，将奶源地信息、生产工厂信息等全程透明化。消费者可通过产品包装上的产品码随时在线了解每一罐奶粉从产品名称、奶源地、生产地、生产时间，到检验地、检验时间、产品批号的具体信息。
责任-“良心品质，不合格绝不出厂”
飞鹤奶粉肖光辉说，婴幼儿奶粉产业关系到下一代孩子成长，是道德产业，维护产业安全是义不容辞的责任。飞鹤奶粉51年来一直坚持着好奶粉的信念，不合格产品绝不出厂。他表示，虽然国产奶粉行业曾遭受重创，但飞鹤奶粉品牌自身来说，我们坚信产品质量过硬，就肯定会得到消费者的认可和信赖。“
据悉，生产飞鹤奶粉婴幼儿奶粉的鲜奶都必须达到以下标准：菌落数低于5000/ML，蛋白质含量高于3.3%，体细胞数低于10万/M L，这个标准是完全可以比肩欧盟的。
在工信部日前发布的婴幼儿奶粉行业的“双提方案”中，强调企业需通过“GMP”认证，要“像管药品一样管乳品”。而早在2006年，飞鹤奶粉就已经取得了GMP证书，作为全国整个乳制品行业内首批取得GMP证书的企业，其生产车间到达与生产药品同等洁净度的三十万级净化标准。
不放过点滴细节，在全产业链的每一环节力求完美，飞鹤奶粉只为消费者提供“一贯好奶粉”的坚守，这正是飞鹤奶粉51年安全生产的底气所在。
记者后续走访了北京的各大商超，发现国产奶粉无人问津的冷清局面已有所改观，选购飞鹤奶粉的消费者多表示，飞鹤奶粉是五十多年的老品牌，值得信赖，而且宝宝食用飞鹤奶粉不上火、易吸收、睡得香，具有高适应性。可以看出以飞鹤奶粉为代表的国产婴幼儿奶粉正通过自身实力重建消费者对国内奶粉的信心。
6月份，飞鹤奶粉成功举办了“中国宝宝舒适成长计划——好妈妈育儿经”线上活动，一幅幅风趣幽默的小漫画逐一解答了千万妈妈的各种育儿问题，受到了妈妈们的青睐和好评，而飞鹤奶粉高适应的概念也随之深入人心。为了让妈妈们更深入的了解Hi—高适应营养系统，帮助妈妈们挑选适合宝宝的奶粉。近日，飞鹤奶粉发出了“中国宝宝舒适成长计划”的第二弹——“高适应养成记”线上活动，妈妈们通过闯关飞鹤奶粉官网上的游戏，即可赢得心动大奖。

“好妈妈育儿经”和这次接棒的“高适应养成记”，都是飞鹤奶粉专注于高适应性而打造的“中国宝宝舒适成长计划”中的一部分。飞鹤奶粉乳业根据中国宝宝的体质，为其量身打造了专属配方的Hi—高适应营养系统，成就了宝宝在食用过程中表现出好吸收、营养好、不上火、睡得香的高适应性奶粉产品。宝宝不上火，睡得香，妈妈才放心。从“好妈妈育儿经”活动开始，妈妈们就注意到了飞鹤奶粉的高适应性，并从中学习到了较为专业的育儿经验。到了“高适应养成记”，妈妈们在更近一步了解如何科学喂养宝宝的同时，还了解到如何选择适合宝宝的奶粉。

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