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标题: 鲜肉馄饨 [打印本页]

作者: 好吧现在就注册 时间: 2013-7-8 18:17
标题: 鲜肉馄饨


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虾皮适量

盐适量
生抽适量
淀粉适量
鸡蛋清适量
香油适量
熟猪油适量
胡椒粉适量
鸡精适量

1

准备原材料。

2

肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。

3

最后加入葱花和香油拌匀备用。

4

准备一碗水开始包馄饨。

5

放入肉馅。

6

将馄饨皮对角折，也可以从中对折。

7

在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。

8

包好的样子。

9

包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。

10

碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。

11

锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。

12

馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋

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