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标题: 乳饮料优酸乳之秘密 [打印本页]

作者: 天堂传送者 时间: 2013-5-11 07:04
标题: 乳饮料优酸乳之秘密
伊利优酸乳长期以来都秉承着“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的发展观，坚持“绿色产业链”发展战略，以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢，带动了企业公民理念在中国商界的普及。2005年11月16日，伊利通过全球最高标准的检验后正式牵手奥运会，成为唯一一家服务于2008年北京奥运会的中国乳品公司。2008年北京奥运会盛会期间，伊利优酸乳以高品质牛奶和高质量服务赢得了来自世界各国友人的热烈赞誉。优酸乳在2009年5月25日再次成功携手世博，又成为唯一一家符合世博标准，为2010年上海世博会提供乳饮料的中国企业。通过2010年的世博会，再次完美演绎了“中国制造”，提高了品牌实力，巩固了其在乳饮料行业的绝对领导地位。未来致力于“成为世界一流的健康食品集团”的愿景，不断进取，伊利坚持以世界领先的标准要求自己，以全球化视野、国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康需求，成就消费者的健康生活。旗下的众多产品，以优酸乳最为大家喜欢，它方便的包装，美味的口感，是赢得大众好评的最大关键，但是很多人对优酸乳有误区，以为喝了这个就可以不用喝牛奶了，已经可以补充钙质了，其实是不对的。虽然优酸乳或者说乳饮料里面添加了一些营养物质，但是还是不足以满足青少对于身体的补充。
下面给大家普及一下各种优酸乳和乳饮料的区别，中性型优酸乳和酸性优酸乳，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含优酸乳和发酵型含优酸乳。
　　配制型含优酸乳：蛋白质含量不低于1.0%的称为优酸乳。
　　发酵型含优酸乳：发酵型含优酸乳中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌优酸乳，蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
　　1 中性优酸乳和乳饮料
　　中性优酸乳主要以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，如咖啡、可可、果汁等，再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为优酸乳
　　2 酸性优酸乳和乳饮料
　　酸性优酸乳：酸性优酸乳包括发酵型酸优酸乳和调配型酸优酸乳。
　　1）发酵型优酸乳乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
　　2）调配型优酸乳和乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品，产品经过灭菌处理，保质期比乳酸菌饮料要长。
优酸乳乳饮料将为消费者带来更为安全、丰富的健康食品：随着人们生活水平的提高，对营养需求的精细化和多样化也，在未来的发展中，将继续注重对现有产品线上产品的科技研发，提升单位产品的营养含量，同时优酸乳乳饮料还将开发新的产品线，优酸乳乳饮料以满足人民不断上涨的营养需求，给消费者提供更多优质，健康的食品。优酸乳乳饮料品牌升级意味着伊利集团将为消费者带来更健康的生活方式：在优酸乳乳饮料的未来，伊利集团将以绿色产业链为引擎，坚持创新，为消费者提供健康好产品，带来对“生活态度”、“生命质量”的改善与提升。优酸乳乳饮料以每天点点滴滴的滋润，激发出健康与活力，让人们拥有生机勃勃的体魄，感受健康与改变带来的幸福和愉悦，与家人和朋友共同体验生命之美、享受精彩人生。
优酸乳和乳饮料以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一，源于大自然，具有丰富的营养，是美好生活与生命的源泉；优酸乳乳饮料以每天点点滴滴的滋润，滋养出健康与活力，让消费者生机勃勃，开启精彩生活，体验生命之美；未来，优酸乳和乳饮料不仅是健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡导者。

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