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标题: 苹果银耳瘦肉汤 [打印本页]

作者: 布鲁布鲁鲁 时间: 2012-11-29 15:46
标题: 苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400组织 g，苹果1个，蜜枣6亿元颗，银耳、胡萝卜适量北京，姜3片。

做整合，苹果去心切块，胡萝[url=http://news.newshainan.com/qy/20121128/532434.htm]目标 [/url苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

　

2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟

　　
3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

　
4. 加适量盐，即可上桌。

食效：润肺、化痰、美容。

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