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标题:
烤肉时应注意离火隔3指距离
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作者:
偶遇的店
时间:
2012-11-21 11:46
标题:
烤肉时应注意离火隔3指距离
烤肉有致癌物,但
计数
其喷香的味道让人无法
产品
拒绝,那么如何将其危
仓库
害性降到最低呢?
模式
肠和火接触,大量的油[url=http://bbs.news.163.com/bbs/photo/275367193.html]二维 [/url和火接触,大量的油滴到火里燃烧,产生的化学致癌物苯并芘会附着到香肠表面,其含量为每千克10.7微克;
但是如果把烧烤架升高,让香肠和火相隔5厘米,也就是放三个手指头那么宽的距离,这个值就会降到0.67微克,这个摄入量就安全了许多。因此,烤肉时离火远点,就能适当减少致癌物质的危害了。
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