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标题: 香辣孜然月牙骨 [打印本页]

作者: 消炎药 时间: 2012-10-31 15:38
标题: 香辣孜然月牙骨
原料：

月无线路由器wifi穿墙牙骨、辣椒、盐、料酒无线路由器wifi穿墙、孜然、胡椒粉。
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做法：

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2、月牙骨洗净切成条，加盐，料酒，胡椒粉腌制30分钟左右；


3、锅中放油，油温约五成热时，下入腌好的脆骨炸至金黄，起锅沥油；
   炸脆骨的时候油温一定不要太高，
   否则很容易导至脆骨外面炸到很枯，而里面却没熟


4、锅中留少量油，下入辣椒和炸好的脆骨翻炒均匀，块起锅放入孜然起锅。

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