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标题: 罗宋汤 [打印本页]

作者: 我不知道阿哈 时间: 2012-5-10 05:29
标题: 罗宋汤
原料：

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　　西红柿[url=http://cyl.feihe.com/]飞鹤奶粉质量问题[/url

　　西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。

　　做法：

　　1、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟；

　　2、将其它原料都处理成小块；

　　3、15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内；

　　4、往锅内加入其它的全部原料；

　　5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀；

　　6、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。

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