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标题: 蔬菜去毒十法 [打印本页]

作者: 平面模特儿雅晨 时间: 2012-9-6 17:27
标题: 蔬菜去毒十法
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　　3.蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。

　　4.蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，应多洗几遍。

　　5.烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。

　　6.洗菜时，最好先放在水盆中泡洗，再在水龙头下冲。

　　7.包心菜、大白菜应去外围的叶片，再单片冲洗。

　　8.鸡毛菜、小白菜应先将根切除，直立冲洗。

　　9.苦瓜、小黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗。

　　10.豌豆、刀豆、韭菜花和小黄瓜等，由于采收期长，为了预防未成熟部分遭受虫害，农药洒得多，必须多洗几遍。

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