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标题: 韩国泡菜炒年糕 [打印本页]

作者: 吃鱼不卡刺 时间: 2012-5-5 10:40
标题: 韩国泡菜炒年糕
韩式炒年糕
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　　调料

　　韩国辣椒酱

　　制作

　　1．自制韩国泡菜改刀成小块待用。

　　2．白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

　　3．锅中加水，待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理，年糕吃起来更软糯)。

　　4．锅内加入少许精制油, 放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒，煸香后加少许水，放入汆过水的年糕，略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡, 出锅装盘撒少许熟白芝麻即可。

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