日常饮食小知识大全，螺旋藻是21世纪最理想的食品
螺旋藻的营养丰富均衡，而且比例科学合理更易于人体消化吸收，成为日常饮食小知识大全中最受消费者信赖的健康饮食。由于螺旋藻细胞壁有多糖类物质构成，人体吸收率达85%以上，日常饮食小知识大全推荐螺旋藻是容易吸收的健康食品选择。螺旋藻含有65%蛋白质和氨基酸、20%碳水化合物、5%脂类、7%矿物质和3%水分，在营养方面比任何其它动物、植物、谷类等食物都更为全面、有效，据日常饮食小知识大全中介绍1克螺旋藻的营养成分含量，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。被称为“浓缩的绿色超级食品”。螺旋藻是联合国粮农组织推荐的“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织则称其为“21世纪人类最佳的保健品”，在日常饮食小知识大全中备受消费者认可。
螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等，是日常饮食小知识大全中含维生素最丰富的日常饮食。螺旋藻中富含的蛋白质，是鱼类的3倍,是肉类的4倍，是鸡蛋的5倍之多;而叶绿素含量更是疏菜的10倍多，是日常饮食小知识大全中介绍的营养最丰富的营养品。此外，人和动物体内不能自身合成的8种氨基酸，在螺旋藻中含量十分丰富，且远远高于其他食品，是最佳的日常饮食小知识大全推荐的营养品。
螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，即SOD 。日常饮食小知识大全中介绍螺旋藻含有丰富的超氧化歧化酶。每10克新鲜螺旋藻中，含有10000至37500单位的活性SOD。SOD是自然界动植物和好氧微生物中普遍存在的一种重要的生命物质——一种活性的含金属离子的蛋白质基团。所以螺旋藻是日常饮食小知识大全中最提倡的健康饮食选择。
螺旋藻在其生长过程中，藻体中的矿物质和微量元素约占其总量的9% 。日常饮食小知识大全介绍螺旋藻铁含量丰富。螺旋藻铁的含量为一般含铁食物的20倍。铁元素对于红细胞的生成具有决定性作用。通常服用10克螺旋藻，人体可以获得15毫克的有机铁，相当于美国对于成年人推荐标准80% 的量，日常饮食小知识大全推荐螺旋藻，是因为螺旋藻可补充铁帮助人体迅速补充红细胞，改善贫血现象。
螺旋藻具有低热量、低脂肪，蛋白质易吸收，有助于抑制营养过剩与调节营养不良，具有使肥胖者自然性减肥、瘦弱者日益健壮的双重功效。日常饮食小知识大全推荐螺旋藻，还因为螺旋藻丰富的维生素，能有效防止皮肤角质化，增强弹性和光泽，达到自然美容的最佳效果。日常饮食小知识大全中之所以说螺旋藻是健康食品的首选，还因为螺旋藻能有效调节人体内酸碱平衡，且能在大肠内形成代谢废物和毒物的能量蛋白来源，具有解毒排毒作用。
螺旋藻能有效提高人体免疫力，具有耐缺氧、抑制肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞造成的损伤。有效增强机体的细胞代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力，在日常饮食小知识大全中备受推崇。螺旋藻能够激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，具有抗癌防癌作用。此外，螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害，在日常饮食小知识大全中备受消费者信任。
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